第59章 牛肉火锅（2/2）

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“嘿嘿，主要还是因为大哥哥做的牛肉火锅太好吃了嘛！”

黄灵儿嘻笑着解释道。

“这件事简单。”

“但我不是教你怎么做，是你来动手试试看。”

“我会告诉你做法，你按照步骤做就行。”

高鸿志温和地建议。

“真的可以吗？”

听到这话，黄灵儿兴奋不已地问道。

“当然是真的。”

“其实牛肉火锅制作并不复杂，关键是选对肉材。”

高鸿志笑着说：“选择新鲜优质的牛肉至关重要，并且要分清楚不同部位才行。”

“嗯嗯。”

听他这么一说，黄灵儿认真地点点头，一副渴望学习的姿态看着他。

“新鲜好牛肉完全不用担心，如果你想买的话，直接让保护咱们家的锦衣卫去采购就可以了。”

边走边说着，高鸿志详细讲解起哪些部位适合用来做火锅：

比如牛舌、三花筋腱、五花筋腱等部分都很关键。

他还耐心教会了她如何辨别每个特定区域。

听完他的讲解，黄灵儿赞叹不已地说：

“没想到这里面居然有这么多讲究啊！难怪这么好吃。

大哥哥你知道的好东西真多呢。”

高鸿志微笑道：“以后我还会教你其他烹饪技巧的，绝对不会让你失望。”

想到能经常享用到这位小厨师的作品，他就开心得很。

“好的，那我这就去端出热乎乎的菜来。”

黄灵儿温顺地点头回应着。

很快，高鸿志已经吃饱喝足，看着面前一个个空空如也的盘子，由衷夸赞道：

“灵儿，你这手艺真是太厉害了！我都想把这些碟子给舔干净！”

通过这次共同就餐经历，二人之间似乎更亲密了些。

“只要大哥哥