第259章 青酱贝排(2/2)
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配上清酱来吃,鲜美无比,而且恰到好处的掩盖了贝肉身上的腥味。
整体是鲜甜的口感,那一丝苦味儿,如同画龙点睛般提升了整道菜的亮色。
仿佛在告诉食客:不要沉溺于甜美,甜美来之不易。
朱圆圆很喜欢这些菜。
其他邦国的菜色,无论酸甜咸辣,总是极尽可能的去展现它的美好,掩盖它的缺陷。
这种取长补短的做法,也是大多数厨师做饭的不二原则。
纯正的甘甜或者咸香虽然可口,吃多了,总难免有些腻味。
西梁国的菜就没有这种缺点,它真实的展现了大自然的酸甜苦辣。
此地的厨师,似乎更喜欢因味制宜的处理方法。
食材本身不完美的味道,总能成为美味本身不可替代的一环。
朱圆圆吃的是赞不绝口,忍不住问国王,能不能让她跟御膳房的师傅请教两招。
国王笑了笑,“这有何难呢?等会儿咱们谈完了事情,寡人也要去上朝,我叫追云带你去御膳房。”
朱圆圆高兴道:“那太好了,多谢陛下。“
国王笑了笑:“寡人还真是意外,你这功高劳苦的取经人,怎么竟对膳食的制作有如此浓厚的兴趣?”
朱圆圆到:“陛下见笑了。其实我不是什么功高劳苦的取经人。只能算是半路出家。我打小就爱做饭,没有别的兴趣爱好。”
国王道:“朱长老可不要妄自菲薄了。你一路走来,历经妖魔无数险阻重重,就算是半路出家,又怎么当不上一句功高劳苦呢?”
国王做了多年上位者,所以有些事情看的比一般人清楚。
是你的功劳,你就要认领。
谦虚过度了,人家还当你是浑水摸鱼的呢!
朱圆圆心里想,我不就是浑水摸鱼的吗?
国王又道:“像你这样年少的人才,又有志向又有能力,想来做什么都会有很高的成就。以后取经归来,有什么打算?想不想来我西梁国任职?”
朱圆圆愣了一下,摇摇头:“我没有想过。”
“怎么?你怕寡人开出的条件不及大唐丰厚?”
朱媛媛道:“不!不是这个意思。我不是为了高官厚禄,而且大唐也没有给我什么条件。我只是,我只是……没有想过而已。”
国王有些惊讶:“你是说,没有想过以后做什么?”
“是!”朱圆圆认命般回答道,不知为什么,面对雍容沉静的国王,她忽然有了一种不吐不快的情绪:
“我甚至不知道我现在想做什么。陛下说我有志向、有能力,我实在是愧不敢当。其实我没有什么志向。我这辈子最喜欢的就是做好吃和吃好吃的……别的本事,再没有了!”