第122章 豆角烧豆筋和醋溜萝卜缨(1/2)
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朱圆圆摇摇头,甩掉脑海里乱七八糟的想法,拿起一个热腾腾的蒸饼掰开。夹了一筷子豆角烧豆筋,放在上面,就着吃。
那豆角烧豆筋加入了特制的酱油,颜色上得很浓厚。豆角呈现出一种翠而深的绿色,原本是浅黄色的豆筋,则呈现出一种酱油润泽过的黄褐色。看上去很有食欲。
豆角做得脆脆的,豆筋则是嚼劲十足。
两者搭配在一起,味道绝对不输给豆角炒肉。
虽然咸味有些重,但是下饭却刚刚好。配着豆筋吃蒸饼,那蒸饼都显得格外香甜。
唐僧那边夹了一筷子萝卜缨,放到嘴里。
萝卜缨有一股特殊的香味,像是萝卜皮的味道。但是在萝卜的气味之外,又保留着自身作为绿叶菜的清脆特点。
醋溜萝卜缨中,加了不少米醋,吃起来十分的酸爽。若是不配饭,只吃菜,又酸又香,刺激的人不断流口水。
唐僧一连吃了许多口,忽然道:
“这道萝卜缨味道甚好,倒让贫僧想起了宝象国的一道菜。”
“什么菜?”八戒一听说别人聊吃的,马上来了精神。
“素回锅!”唐僧道,“当初为师品尝这道菜时,你和悟净除妖去了,不在宫中。
“国王设宴款待我,说那素回锅本是他的最爱。
“当时我满腹心事,吃起来兴趣缺缺。如今回想起来却觉得,味道令人难以忘怀!”
“是吗?唐长老可还记得做法,也许我可以试着复刻一下。”朱圆圆一听,这个什么素回锅这么厉害!不仅是国王的最爱。还成了能让唐僧念念不忘的菜,心中也有了兴趣。
“听那宫娥介绍,是用白萝卜切片油炸,再回锅……好像加了豆豉……对了!还要用用红酱油调味,那萝卜看起来是红色的。”唐僧努力回忆了一下。
“是吗?不过自出了宝象国,咱们这一路走来,好像再也没见过白萝卜,大多是些水萝卜和青萝卜。”朱圆圆负责众人的伙食,对于菜蔬的分布一向是很有把握。她说没见过,那估计就是真的没有。
“等会儿吃完饭,趁着天色未晚,我去瞧瞧有没有白萝卜卖。”悟净一听这话,便主动揽了买菜的活。一来他是有心孝敬师傅,二来自己也好奇那味道。
朱圆圆当然是没有反对。
因为害怕集市收摊,悟净三两口就扒完了饭。从朱圆圆那里接过铜板,大跨步的上街了。
朱圆圆不紧不慢的吃完饭,估摸着时间差不多,去检查了一下大白菜腌制的情况。
看到腌制完成,又使唤八戒去打水来清洗白菜。
这一篮子白菜反复清洗,一来一回就得不少的水。
在驿馆中,虽然有一口水井,即取即用,非常方便。但架不住用的多呀,把个八戒累的满头大汗,一趟又一趟的提水、倒水,忙个没完。
“猪哥,真是辛苦了,等着辣白菜做好了,你一定要多吃一点。”该嘴甜的时候,朱圆圆一点儿也不吝惜好话。
八戒虽然有时候有点坏心眼儿和私心,但是一听朱圆圆这话,又露出憨厚的模样,表示自己的辛苦都值得了。
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