第110章 黄焖鸡（上）（2/2）

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“这……”老板有些迟疑，五只鸡可是要花费不少的柴火和油盐呢。

不过想了想，这杀一只鸡就赚她七十文钱，做个人情与她锅灶用好像也没什么。

“好吧，我这个人就是仁义大方。锅灶就不收你钱了，免费借给你用，不过你下次吃鸡可还要来我家。”

朱圆圆点点头：“只要我在这城中一日，吃鸡必定来你家。”

笑死，过两天就走，头也不回。

那老板快手快脚的杀完了一只鸡，还贴心的帮她把鸡爪剁下来。

朱圆圆打算把剩下的鸡肉做成黄焖鸡。上次给金角银角做了炸鸡、叫花鸡、酸辣无骨鸡爪，却还没有让俩人尝尝未来会火遍大江南北的黄焖鸡呢。

不过自己是空着手进城的，除了钱啥也没带，眼下还得去补充些食材。

“老板，我出去买些菜，马上就来。”

“放心吧，等你回来，这鸡肯定就杀好了。”那老板答应了一声，继续埋头干活。

朱圆圆也没骑驴，看到对面就是杂货店，进去买了一些干香菇。

寻常的油盐酱醋，那杀鸡店里也都有，朱圆圆已经看过了。

因此，买完了干香菇，骑上驴就直奔卖菜的地方，买了些新鲜的葱姜蒜回来。

路上看到有卖米面的，感觉价格甚是公道，想着早晚都得在这里补充物资，一个没忍住，又买了好些。

买完把大包小包都放在小毛驴身上驮着，赶着驴快步往回走。

骑驴逛街的时候不觉得累，赶着驴回来，自己走路，走的又着急，朱圆圆就有些累。

回到杀鸡店，一屁股坐下，也不客气，拿起老板家里的水壶就给自己倒了一杯水，吨吨吨喝了。喝完水，朱圆圆猛的一拍脑门儿：

“完了，我买了这么多，怎么带回去？若是放在驴身上，我就得腿儿着回去，那得走到猴年马月啊！”

“而且我明日还要进城，为什么不明天再买呀？蠢呀蠢呀，看见东西就走不动路，就要花钱！”

那老板正在杀第四只鸡，听见朱圆圆自言自语，笑道：“你若是信得过我，可以把东西放在我这。”

“放在你这？”

“我王老六的信誉，可是附近的商户都能做保的。”

“行，没问题。”朱圆圆爽快的答应了，主要是她心里很清楚，对方把自己当成一个长久的大客户，不太可能占她这些小便宜。

朱圆圆休息了一阵，起身把干香菇泡上。这个时候鸡已经杀好了四只，朱圆圆全部拿过来，要做成黄焖鸡。这姐弟俩正好一人两个。再做一个叫花鸡，反正他们已经尝过了，只是顺带的。

不做炸鸡，主要是炸鸡太费油了，这个老板肯定不愿意让她糟蹋油。

朱圆圆把鸡肉洗干净，切成块；把泡好的香菇切成片。

在锅中倒油，放入姜蒜，爆出香味之后，再加入鸡肉块。等待鸡肉变得表面微黄，加入调料翻炒均匀，使鸡肉上色。

然后加入泡发好的香菇，加入热水，没过鸡肉；烧开后，盖上锅盖继续焖煮。