第64章 樱桃千层(2/2)
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不去,你的爹娘就要完蛋!
谁想在天天伺候人和变成孤儿中选一个啊?
朱圆圆收了心思,加快了做点心的动作。
牛奶已经提前做了分层处理,吊在树枝上晾得差不多了。
她取了下来,用力的揉搓,捏出奶油的形状。
锅灶已经热好,用调制好的面糊快速的烙出一张又一张的薄饼。
朱圆圆一开始跟着唐僧还有点小心翼翼,偶尔吃点鸡蛋或是肉类都要藏着掖着,生怕被唐僧知道了,冒犯了人家的信仰。
后来发现唐僧根本不管她:佛家吃佛家的素,俗家吃俗家的荤。我不干涉你的自由,你不干涉我的自由。
渐渐地,朱圆圆就放飞自我了。只是不当面杀生,免得唐僧心里难受。
这次,她就特意准备了两种面糊,白色的是素面糊,发黄的加了鸡蛋,是给自己准备的。
两种面糊要分开烙,先烙唐僧师徒的,再烙她自己的。
没有鸡蛋的面糊,味道会差一些,烙的时候朱圆圆就加入了少量的香油提味。
白面做出来的味道可能不太像樱桃千层,反而像烙饼了。可是从形状来看,仍然是由一层一层的奶油和樱桃肉,组成的千层小蛋糕,滋味也是不差的。
朱圆圆给师徒四人烙了一个非常大的,给自己烙了一个小的。做好之后,她拿出匕首来,把那个大蛋糕一分为四,叫八戒分给大家。
自己的就懒得切了,直接抱起一整块蛋糕就是啃。
朱圆圆总是变着法的,给他们做各种各样的点心吃。唐僧师徒面对这个见都没见过的,没有蛋的“樱桃千层蛋糕”,已经见怪不怪了。
千层上面的小饼,烙得金黄金黄的,薄薄的。下面夹着一层奶油、一层樱桃肉。
白白的奶油,有些粘在了樱桃肉上,被染成了粉色的。整个千层,看起来是红黄白相间,色泽非常丰富。
而且因为小饼刚刚出锅,一层一层的摞在奶油和果肉上,面香味十分霸道。
奶油的甜香和樱桃的清香也一个劲儿的往人鼻孔里钻。
唐僧拿在手里,轻轻的一口咬下去,没想到居然如此柔软。
原来千层只是堆得厚,奶油和果肉都没什么阻力,几乎是入口即化的状态。
饼皮当然也很柔软了,朱圆圆只用了薄薄的一层面糊,摊开放在锅里,轻轻一烤就揭上来。虽然熟了,但是却保持着极其软糯的口感,火候恰到好处。
一般人,用大铁锅可做不出来这样的薄饼。
饼咬下去之后,是软糯的奶油,再往下又是软糯的薄饼,再往下是清凉酸甜的樱桃肉……之后就开始了一层薄饼、一层奶油、一层薄饼、一层果肉的循环。
唐僧第一次体会到了什么叫牙齿的“目不暇接”。