第109章 从哪儿挖（2/2）

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“是呢，带了好东西回来。”锦绣神秘一笑。

谢小玉和虎虎在院子里玩，好奇地停下来，看她将背篓里的一股脑倒在屋檐下。

眼睛顿时瞪大：“哎，都说大肉薯吃了会脖子痒，嫂嫂你怎么还把它们带回来啊！”

田婆子在灶房做豆腐，走出来看到那些脚板薯，嗔怪地一拍她后背。

“你这丫头，挖那么多大肉薯回来干嘛？”

大肉薯得煮很熟才能吃，不至于死人，除非年成极其不好，就会挖来吃了。

毕竟比起饿死，脖子痒算得了什么。

这两年年成是不怎么好，但也没到挖大肉薯来吃的地步。

更别说，现在他们家压根就不缺吃的。

锦绣嘴角勾起：“奶，可以吃，不过得吃紫肉那种。”

说着，回灶房拿菜刀，分别将两种脚板薯切开小一块。

巴掌大的呈现洁白肉质，另一个重达七八斤的，则是紫色肉质。

田婆子眼睛瞪大，“你从哪儿挖的？”

她指那些紫色的脚板薯。

恁么大一个，还是紫色的。

以前怎么就没见过呢。

锦绣耸了耸肩：“就一起挖的呗，以前我在娘家山上，挖过紫色的大肉薯，也煮来吃过。

我曾在一本杂书上看到，书上说这两种品种不一样，白肉的有植物碱，吃了会发痒，这种紫色的就不会。”

一老一小半信半疑。

所谓实践出真知。

下午。

谢老头谢二勇二人从地里回来。

看到堆在屋檐下的脚板薯，心里一咯噔。

“谁挖的？”谢老头问。

“不知道啊，你问我我问谁！”他也是刚回来。

谢二勇看到这个东西，忍不住屁股一紧。

他有幸吃过一会，不仅喉咙痒，屁股也痒。

就在这时。

灶房里传来一阵香味。

爷孙俩放好锄头，洗净手，来到灶房。

“老婆子，外面那些大肉薯怎么回事啊，你们在搞什么名堂？”

田婆子偏头，努努嘴，指着翻滚的油锅。

只见锅里漂浮着一个个紫色又圆溜溜，像是肉丸子的东西。

原来是锦绣在炸薯圆。

步骤也简单，削去外皮，煮熟捣成泥状，加入糯米粉，搓成圆子炸，就是比较费油。

锅里热油滋啦滋啦，田婆子心疼得一抽一抽。

这个什么炸薯圆，还不知道能不能吃呢。

若是不能吃，把油都浪费了。

随着一个个紫色炸薯圆捞到海碗里，醇厚甘甜的香味涌入鼻尖。