第94章 团团和糕糕(1/2)
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紧接着0823依次加入糯米粉和白糖,不停地搅拌,直至所有材料充分混合均匀。
他用力揉搓渐渐地,原本松散的团团变成了一团光滑有弹性的面团。
厨房里弥漫着一股浓郁的香气。
只见那一大团柔软而富有弹性的面团静静地躺在案板。
他拿起一把锋利的刀具,轻轻地将这个大面团切割成了一个个大小适中的小面团。
这些小面团就像是一群刚刚诞生的小精灵,活泼可爱又充满生机。
接下来,0823用那双灵巧的双手开始揉搓每一个小面团。
随着0823熟练的动作,那些原本还有些粗糙的小面团逐渐变得圆润光滑起来,最终变成了一颗颗圆润可爱的小球球。
它们整齐地排列在案板上,蒸锅已经准备就绪,里面的水正欢快地翻滚着。
0823将这些小巧玲珑的面团轻轻放入蒸锅中,并盖上盖子。
不一会儿,蒸锅便冒出了滚滚热气,锅面瞬间被白色的蒸汽所笼罩。
透过朦胧的水汽,可以看到那些面团在高温的作用下慢慢地膨胀起来。
一阵诱人的香气从蒸锅里飘散出来。
0823打开锅盖,只见一锅白白胖胖的梨晶米糕就好了。
接下来0823忙碌地制作着梨晶米卷卷。
首先将煮好的梨晶米饭倒入一个大碗中,加入适量的醋并充分搅拌均匀。
接着,将调好味的梨晶米饭均匀地铺在一张宽大的海苔上,形成一层薄薄的梨晶米饭层。
随后,0823开始往梨晶米饭上添加各种食材:翠绿的黄瓜丝、橘红的胡萝卜丝、鲜嫩多汁的火腿片、金黄酥脆的肉松以及香甜可口的沙拉酱。
每一种食材都被精心地摆放上去,使得整个卷卷十分诱人。
当所有的食材都铺设完毕后,0823紧紧握住海苔的两端,开始慢慢卷起。
0823的动作轻柔而有力,确保梨晶米饭和食材能够紧密地贴合在一起。
经过一番努力,一条长长的梨晶米卷终于完成了。
最后,0823将这条梨晶米卷切成一块块大小均匀的小段,摆放在盘子里。
那时候米糕也凉了,不烫,刚好入口。沈颜尝了一口刚做好的梨晶米糕,那种软糯的口感让她一口接一口咬着糕糕。
它带着淡淡的甜味,恰到好处地刺激着味蕾,让人忍不住想要再多吃几口。
而梨晶米卷卷则更是给人带来了一场味觉的盛宴。
沈颜咬下去感受到的是梨晶米饭的软糯,紧接着便是黄瓜的清爽、胡萝卜的甜脆、火腿的咸香、肉松的蓬松以及沙拉酱的酸甜。
这些不同的味道相互交织、融合在一起。
无论是煮粥、做糕点还是制作这种精致的梨晶米卷卷,梨晶米都展现出了其非凡的魅力,沈颜很满意。
之后梨晶米还可以通过不同的烹饪方式和搭配组合,做成各种各样令人惊艳的美食作品。
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