第53章(2/2)

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时间就这样,慢慢的过去,再看厨房,0823在准备晚饭…

0823的双手没有闲着,正一刻不停地忙碌着揉面。

沈颜心中充满了对接下来,将要制作出的美味面条和香甜可口的布丁,有着无限期待。

那一根根粗细均匀、爽滑劲道的面条即将在热汤中翻滚跳跃。

想着那色泽金黄、外酥内嫩的烤布丁,一口咬下去,奶香四溢,口感醇厚。

光是想想,沈颜的嘴角就不自觉地上扬起来。

揉面这步骤很繁琐,0823将细腻的面粉缓缓加入适量的清水之中,双手不停地揉搓、挤压。

如同艺术家在雕琢一件艺术品一般,渐渐地将它们糅合成一个大小适中、质地均匀的面团,随后才能拉成一根根细长的拉面。

手工现做的拉面,有着独特的嚼劲,每一口都能感受到面粉的原始味道。

0823轻轻地把手中那光滑如丝的面团拍打进盆里,接着又不厌其烦地揉了几下面团,等揉的光滑了,才拿出来放置在整洁的案板上。

紧接着,只见两只有些修长且灵活的大手轻轻握住面团,犹如魔术师般娴熟地将面团搓成一个长长的条状,然后紧紧捏住两端,开始用力地甩动起来。

那被他双手甩动着的面条,晃晃悠悠地在空中舞动,看似随时都有可能断裂,但在0823的巧妙掌控下,却逐渐变得细长起来,仿佛一条灵动的丝带。

而后,就见他的手如同闪电般敏捷,将已经长达一米多的面条对折在一起,继续以稳定而有力的节奏甩动、拉扯着,直至面条成型。

然后转身去做布丁,0823的动作专注又娴熟。

只见他将鸡蛋小心地拿起,轻轻往碗边一磕,那蛋黄便乖乖地落入碗中。

这种做法只需蛋黄不要蛋白,这其中的奥秘0823实验了很多次,这样做最好吃。

接着加入一小勺的白糖,那白糖如雪花般飘落,与蛋黄融合在一起,散发出淡淡的甜味。

要是