第185章 玫瑰红酒炖牛肉（2/2）

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她想起早上在公司听到的对话："新月轩准备拿下整条李子巷，那些不愿意搬迁的店铺，都会用“特殊”手段处理......"

温暖扶好张奶奶，回到小厨房，端着个白瓷盘，放到林嘉月面前的小桌上。

温暖介绍，“这是玫瑰红酒炖牛肉”。

林嘉月定睛一看，深红色的酱汁在白瓷盘上流转，散发着醉人的香气。

牛肉块切得大小均匀，每一块都晶莹剔透，表面裹着浓郁的酱汁，点缀着几片新鲜的迷迭香和玫瑰花瓣，还配上了几颗小巧的樱桃番茄，整体摆盘既典雅又不失烟火气。

"尝尝看，"温暖擦了擦额头的汗珠，眼睛亮晶晶的，"这道菜可是我研究了挺久的呢。选用肌理匀称的新鲜牛腩，先用红酒和玫瑰花瓣腌制24小时，让肉质充分入味。"

她一边说，一边用汤勺轻轻舀起一勺酱汁："你闻，这是我特制的酱料。用法国波尔多红酒为底，加入了新鲜玫瑰花瓣、迷迭香、百里香，还有一点点蜂蜜提味。炖煮的时候火候要精准，让酒香和玫瑰香完美融合，又不会喧宾夺主。"

林嘉月夹起一块牛肉，入口即化。肉质细嫩得像块豆腐，却又带着牛肉特有的韧性。红酒的醇香和玫瑰的清雅，在口中绽放，蜂蜜的甜意若隐若现，每一口都是一场味蕾的盛宴。

"这个酱汁，"温暖笑着讲解，"最关键的是火候。先用大火将红酒收汁，等酒精挥发七分，再放入玫瑰花瓣。最后改小火慢炖，让花香和酒香充分融合。期间要不断搅拌，让每一块牛肉都均匀入味。"

她说着，又指了指旁边的小木盘："这是我今早烤的蒜香小面包，烤得金黄酥脆，刚好可以蘸着酱汁吃。面包片上撒了一点帕玛森芝士粉，和牛肉的味道很配。"

"怎么样？"温暖期待地问，像个等待老师打分的学生。

"很好吃，"林嘉月由衷地说，"这道菜，比新月轩的好多了。"

话一出口，她就后悔了。温暖的笑容微微一滞："新月轩？"

林嘉月放下筷子，瓷器与木块相碰发出轻微的声响。她看着温暖有些疑惑的眼神，一时间心跳加快。

该怎么开口？

该如何告诉眼前这个娇软的女人，一场风暴即将来临？

林嘉月的目光扫过店内的一切：墙角老旧的书架上排列着各色料理食谱和书籍，厨房架子上的各色调味罐在阳光下闪着温润的光泽，还有小店里来来往往的街坊邻里，脸上都带着幸福满足的笑容。