第33章 时蔬鲜虾饺,奶香南瓜羹,和溏心荷包蛋(1/2)
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温暖看今天时间富裕,准备做点丰盛的早餐。
温暖给傅寒时和自己做的早餐,准备的是时蔬鲜虾饺和奶香南瓜羹,再配上溏心荷包蛋,和白灼生菜。
先把南瓜块,加冰糖,大米,小米,清水和牛奶,放进破壁机,用米糊模式打上半小时。
接着,把处理好的虾仁剁成虾肉泥,加入西兰花碎,胡萝卜碎,和一点姜末,加入少许盐和黑胡椒调味,搅拌均匀,调好虾仁时蔬馅儿。
再拿一小碟馄饨皮,把虾仁馅包进馄饨皮,馄饨皮沾点水,捏紧成锅贴形状,上蒸笼,大火蒸上7分钟。
温暖在等待的间隙,拿出小锅,热油,打入两个蛋,小火慢煎,又煮了一小锅开水,快手烫了几颗生菜。
溏心荷包蛋出锅,滴上两滴生抽,撒上黑胡椒,白灼生菜入盘,调上一个淡口的蒜蓉蚝油汁,清爽又提味。
“吃吧。”
温暖把两个小托盘,端到桌上。
瞬间,食物鲜香蒸腾的暖气,扑面而来。
傅寒时垂眸看着。
时蔬鲜虾饺,皮薄馅大,粉色的虾肉,红色萝卜末和绿色西兰花末交融,红绿粉透过馄饨皮,看着煞是晶莹诱人。
奶香南瓜羹,南瓜粮食香扑鼻,色泽橙黄,羹上还铺着一层糯米小丸子,暖心又暖胃。
煎得半熟的溏心蛋,碧绿的白灼生菜,看得人胃口大开。
傅寒时刚刚阴郁的心,被眼前小盘里热气腾腾,满是烟火气的食物,慢慢抚平。
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