第6章 深夜9点的虾仁滑蛋(2/2)
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“滋味小馆”。
这是间只有20平的小店,老式木制装修,显得有点老旧,但却打扫的很干净。
小饭馆不大,一半是开放式厨房,一半是供客人吃饭的桌椅,满打满算也就十个位置。
“你先坐下等等,我去看看还有什么,很快就能好。”
温暖说完,就往后排厨房走去。
傅寒时坐下,睨了一圈小饭馆。
除他之外,店里还有两个食客在吃饭,视线不经转到温暖身上,这还是他第一次这么近距离,看她做饭。
温暖在小厨房看了看,还剩十多只虾,常备的鸡蛋倒是不少,那就做个虾仁滑蛋吧。
温暖熟练的剥虾去线,在虾仁里加入白胡椒、盐、料酒、少许淀粉搅匀备用。
接着把两个鸡蛋打进白瓷碗中,放进少许盐、料酒和水淀粉,搅拌均匀。
然后起锅烧油,先把虾仁倒进去两面煎熟,再把虾仁倒进蛋液里,重新热锅凉油,把虾仁鸡蛋液倒进去,开中小火慢慢的把蛋液推动,直到全部蛋液刚凝固,最后撒上一把碧绿小葱花。
一盘虾仁滑蛋就做好了,虾仁鲜嫩Q弹,滑蛋蓬松柔软,再配上一碗热乎的白米饭。
温暖接着从保温锅里面拿出一个白瓷小盅,一起端到了傅寒时面前。
“吃吧,现在只有这些了。”温暖把饭端到傅寒时面前。
傅寒时举筷,吃了两口,感到腹中难受有了缓解。
正准备接着吃时,温暖爷爷拄着拐杖从后门进来。
“暖暖,酱买回来了?你怎么去这么久?爷爷还以为发生什么事儿了,正准备去找你……”
温暖爷爷温正说着,看到傅寒时,话停了下来。
接着,他瞪大眼红着脸,手指哆嗦指着傅寒时,随着拐杖大喊:“你给我出去!现在你还有什么脸来?!”