第145章 油焖竹笋（2/2）

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不同种类的竹笋上边，笋壳的颜色和质地可能都有所不同。阮景这次种下的大概是普通的毛竹，所以它的竹笋壳是褐色的，还长着细密的绒毛。

不同于蓝星上的竹笋，改良后的竹笋可食用的地方明显增多了。还没剥去几层，里面的笋肉就软软的，用指甲一掐，简直嫩的要掐出水来。

所以阮景剥了两颗，就没有再继续剥了。把不要的笋壳都交给星际商城回收，再把剩下的竹笋统统丢到空间仓库里，手里拿着两颗剥好的竹笋直接打道回府。

李竹梅这几天一有空就呆在家里的工地上，按她的话来说，虽然王大哥的包工队让人放心，但是主家也应该时时在旁边照看着。

而且这样就算临时有什么问题，也能马上解决。

妈妈说的在理，阮景也只能任由她去了。

只是时不时的送去一些冰镇饮料，还把遮阳伞和折叠椅给她架在大门口，再放上长条桌子，离得不远不近做监工。

张婶经常陪她一起，两人一边嗑瓜子吃水果一边看着工人们忙前忙后的盖房子。

这不，等阮景到家的时候，家中只有一只小咪在家。

它躺在沙发上睡得四脚朝天，听见开门的动静只是动动耳朵，听出是主人的声音，便不再关注，继续睡觉。

但是阮景可不会就这样放过它。

她把手里的竹笋放在厨房的水池里，用清水泡好。然后鬼鬼祟祟的绕过沙发，把手上的水甩到小咪脸上。

小咪被扑倒脸上凉凉的水珠吓了一跳，一骨碌从沙发上爬起来，张大嘴巴露出尖尖的牙齿冲着阮景大叫。

虽然听不懂小咪在说什么，但是肯定骂的很难听。

阮景笑得一脸贱兮兮的，冲上去搂着小咪就是一顿揉搓。

“我的宝贝咪~中午想吃什么？妈妈给你做鸡腿！”

听见“鸡腿”两个字，小咪这才收声，翻了个白眼从阮景怀里跳出去，扭着屁股跑掉了。

阮景并不在意，当猫奴就是享受这种犯贱的瞬间。

她笑眯眯的起身走到冰箱前，翻出早上买的冰鲜大鸡腿，再拿出一根黄瓜、一把早上刚摘下来还带着露珠的菠菜和几张干豆腐。

接着她打开橱柜的门，从里面拿出三个装满东西的塑料袋。

从里边分别抓出一把晒干的土豆片、一把晒干的豆角丝，和一块干燥的银耳。

晚饭就做一道干豆角土豆片炖鸡腿，一道油焖竹笋，一道家拌凉菜，再来一个菠菜鸡蛋粉丝汤。

如此一来，午饭所需要的蔬菜就大概准备妥当了。

时间已经来到十点，阮景干活麻利，把其他几种蔬菜处理好后，打算先做这道油焖竹笋。

她呼出小机器人，悬在半空中拍摄。

在烹饪竹笋之前，最重要的一步就是要把它切成小块，然后焯水。这样处理，可以除去竹笋中的草酸和涩味，不会影响竹笋中的营养成分吸收。

阮景烧开一锅水，接着把切好的竹笋倒进去，拿着漏勺扒拉扒拉水中的竹笋，让它们更充分的与开水接触。

五分钟后，捞出焯好的竹笋，放在清水中冲洗。

锅热下油。