第18章 龙活了(1/2)
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很快,河豚就处理完了。堂岛安特意多用了几条。只选最好的部位。务必追求最好。
按照皮,肉,里。的部分,进行处理。保证河豚安全的情况下进行摆盘。从外到内的摆放好。
堂岛安转头又开始处理酱料。为了配合不同的口感。辣椒油为底的料汁是一种。芥末最为基底的料汁为其中一种。最后是传统的日本刺身蘸酱。这样做,白口一个,三种酱各一个。正好36个底座。3个评委。这就是有追求的摆盘。安排的正正好。
主打一个量小精贵。符合评委的一贯吃法。但是不让吃饱。别说吃饱了。就是吃爽也不给机会。留给他们的感觉就是意犹未尽。这才更加凸显料理的味道好。这也是取巧的其中一种。一环套一环。
堂岛安完成了工作之后。接下来留给他要做的就只有一件事情了。
喊人!
堂岛安掀开幕布。探了个脑袋。引起了一阵阵的惊呼。这个仿佛隔绝出去的地方终于有动静了。
没有理会台下的嘈杂声音。堂岛安告诉了芳子自己的料理已经完成了。请台上的评委下来评鉴一下。
之前导演组自然是和芳子通过气的。芳子也了解了一些堂岛安的安排。按照之前约定好的。芳子上台去和评审进行交流。
为了完成这个可能提高收视率的场面 。芳子怀着忐忑的心情。走上台去和评委进行交涉。希望她们能下俩看一看。
对于这个要求。神宫小姐有些不乐意。身为巫女。她平时都是接受供奉的。毕竟她们负责祈福等工作。什么时候做评委了还要亲自下去吃料理啊?
穿着一身日本神社常见的巫女服。头上也扎着复杂的头饰的神宫小姐本来不想来的。但是看着外面的宣传热火朝天的。搞得她的好奇心也跟着提了上来。加上巫女一族在这个国家的特殊地位。没有费特别多的功夫。她就取得了一个席位。作为少有的地主之一。神宫家可没让自家孩子吃过什么亏。
虽然有些不乐意。但是神宫小姐还是在木久知园果的劝说下走了下去。面对木久知园果的邀请。她还是比较尊重的。毕竟地位不一样。十杰相当于远月的名片。她自然不会找他们的麻烦。
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