第107章 返航与抢榜（1/2）

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又过了一段时间，堂岛安终于等来了自己期待的“大货”。一条石斑鱼。

堂岛安看了一眼时间。立马准备返航。感受着略带寒冷的潮湿空气。堂岛安已经在手机上花费20分开启配菜栏，准备开始在返程的时候顺便把菜选了。

搞了一点咸菜萝卜干，一些生菜，一些生姜，一些海带。一些米，还有一些山泉水。

堂岛安就这样默默的等待着海岸线的出现。要是从天上看，就可以看见无数不同的船只划破海浪，向着海岸线进发。

不一会，堂岛安的视野里出现了一条狭长的沙滩。终于看到陆地了。堂岛安不免有些激动。已经在海面上漂了几个小时了。堂岛安也感到有些疲惫。而且，头晕的感觉还是有些影响的。

等到堂岛安一脚踩在陆地上的时候，仿佛一脚踩到了棉花上，差一点就摔倒了。看了看周围的人，大家大哥不笑二哥，看上去都差不多。一个个人仰马翻的。

还有一个倒霉的孩子，手里的网直接落到海里了。要不是手没松，摔倒的一瞬间，怕是就宣告淘汰了。

看到这一幕，沙滩上的众人都心有戚戚。护好了自己的渔网。警惕的望着四周。

堂岛安带着渔网走到了自己的厨房。开始进行了食材的处理。将石斑鱼杀掉后切片。

鲳鱼剔骨挑刺，然后把鱼打成鱼肉馅。双手不停敲击三万八千下。把鱼肉打成鱼肉泥。一会拿来搓丸子。

紧接着就是熟悉的工作，上底味。

烧开水倒入泡好的大米，期间用勺子搅拌，为了防止米饭粘锅。

在泥里加入一些盐，胡椒粉和葱姜水。等鱼肉泥变得粘稠有弹性后。

接下来挤好鱼肉丸。直接挤到锅里。

另外拿一个锅，加一点油爆香生姜，萝卜干和冬菜。

等米粒爆开之后，加一勺花生酱。煮5分钟之后，放入鱼片和爆好的萝卜干冬菜。

三分钟之后起锅。起锅前加盐鸡精调味。

出锅之前加上些香菜葱花。除了没有虾以外，非常完美。

砂锅的良好受热性成功的使粥没有粘底。

堂岛安带好手套，端起砂锅，走到了W.G.O的评分室。刚刚推开门，砂锅粥带着海鲜的味道飘在空中。成功的吸引了评委的注意力。

【石斑鱼粥】请指教。堂岛安都不想起名字了。在海上飘了一天的他现在只想赶紧通关然后回去睡觉。

评委们一人舀了一碗粥。其中一位评委喝了口热粥，眼睛一亮，赞不绝口：“嗯，味道鲜美，鱼丸弹牙，这道石斑鱼粥真是不错！”其他几位评委也纷纷点头，表示赞同。