第1339章 九转大肠计,一计换三贤(2/2)
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宫紫苑给出了自己的建议:“我觉得,应该保留一小部分精华在里面,然后用洗猪大肠的水,进行焯水,然后大火收汁,味道就会更加浓郁,吃到嘴里美汁汁。
一口吃下去,爆的全是精华和大肠汁,这才是真正美味的九转大肠。”
陈默点头:“有道理!”
陈默就按照宫紫苑说的,进行了处理。
一切准备就绪后,陈默开火爆炒了起来。
佐料啥的下手也比较重,刚好将那股子臭味儿全部掩盖住。
所有的精华,全部被包裹在了大肠里,闻是闻不出来地,必须亲自尝才能体会到。
宫紫苑饶是已经知道了结果,依旧头皮发麻。
这大火收汁过的猪大肠,跟煮屎有什么区别?
或许区别就在于,这是一坨精心烹饪过的屎?
等过了半小时后,一道老八秘制九转大肠就做好了。
陈默把九转大肠摆盘好了,之后,还往上面撒了点芫荽做点缀。
“完美!”
陈默比了个手势。
然后他跟宫紫苑对视了一眼,都发出了桀桀桀的笑声。
端着菜来到了餐桌上。
“这是?”
陈诚好奇道。
“这是我干妈最爱吃的九转大肠,我刚刚做好的,你们尝尝。”陈默笑着道。
陈诚和于露露两人闻了一下,一股热气腾腾的香味儿扑鼻而来。
看到这么一盘分量十足的九转大肠,陈诚和于露露顿时食指大动。
这样的菜,在城里一份怎么也得卖到一百多块了!
“那我们就不客气了!”
陈诚咧嘴一笑。
“我也开动了!”
于露露用筷子夹了一块放嘴里。
然而刚吃下去之后,一咀嚼,两人脸色一下子就变了。
怎么有一股这么浓郁的腥臭味儿?
尤其是于露露用舌尖仔细的感受了一下后,这股臭味儿愈发浓烈了。
“呕~~~~”
“呕~~~”
两人立刻讲嘴里糊糊状的东西吐了出来。
于露露一脸铁青的看着盘子里的九转大肠里的馅料,她突然想起来哲学家曾经说过这么一段话:
如果你遇到一坨屎,但你又不能确定它到底是不是屎。
首先,你需要摸一下。