第654章 饺子(2/2)
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咬了一口,渍水淌了出来,烫的我赶紧把饺子吐出来……
结果,一兜肉的羊肉球,从桌子上掉下来,掉在了地上,竟然神奇的弹了起来,弄的跟撒尿牛丸一样……
这着实有点小惊到了我……
这肉馅拌的,这质量,简直没的说啊。
这个就叫专业……
这饺子馅儿能有这样Q弹的效果,这其中,当然跟我爹精心仔细的弄包饺子的每一步,有着决定性的关系……
我妈见我如此,赶紧不失时机的补刀:“你瞅瞅你毛了三光的,你忙啥呀你,两大盖帘子一百多个饺子还不够你吃啊,抢啥呀,嘴那么急呢,可你来,不够都给你……”
得,老娘又来一顿……
讲实话,这些年,稍微小点的时候,条件是不允许的,所以没吃过几顿饺子。
就算吃过几顿,那也不可能是纯肉馅儿的,啥条件啊,那时候过年也不敢说包纯肉馅儿的饺子啊。
后来大了,吃过很多,但是那时候胃口也好,也知道香,没想那么多。
再后来,又大了一些,基本,也就不怎么在家吃饭了……
原先在一起的时候是没得吃。
现在是有的吃了,却难得在一起……
后来条件又强了一些之后,却是素馅儿的饺子吃的多了。
很少吃纯肉馅儿的……
不是矫情,是真吃不动。
倒是酸菜馅,韭菜鸡蛋馅儿之类的,吃的多一些。
所以,这我爹我妈包的纯肉馅儿饺子,我还真想不起来,上一顿,是啥时候吃的了……
不得不承认,真香……
要说这玩意儿也是怪事儿,这外面店里饭店里的饺子也好菜品也好,无论多么多么的好吃,多么多么的爽口,但是,它就是吃不吃家里饭菜的味道……
外面的东西再好吃,它们都是以刺激味蕾使人感到精神上的愉悦。
而家里的东西,则不但是刺激味蕾,而且,还舒心暖胃,给人一个格外安详的踏实感……
所以人们才会常说,妈妈的味道,家的味道……
外面的东西再好吃,只是爽口入味。
而家里的味道好吃,则是爽口入魂。
无论外面的东西多贵多好吃,但是,只有生你养你的地方,那里的人做的那里的食物的味道,才能是触及你灵魂喜欢的味道……
但是不管怎么说吧,老两口这包饺子的技术,那真是没的说……
我一口气灭掉了二十多个之后,我妈连忙敲我夹饺子的筷子:“还吃呀,你都吃多了,这不好消化,你差不多得了啊……”
我笑道:“妈,你别这样,我这好不容易有点胃口,你好歹让我吃饱……”