第210章 经理和主管(1/1)
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“西姐,您说的没有错,今后这种错误再也不犯了!再犯这种错误,我自己罚自己的钱?”
“行了,我也看到了,大家都还算比较齐心的,你们两个也挺不容易的,这个月底,你们分成两次,出去一日游,所有消费咱们店出!你这个经理是咋当的,适当的时候,也要带大家出去散散心,自己不敢做主的时候,可以告诉我,没事的时候,你们应该出去多考察一下,去看看那些的红火的店是怎么经营的?”
“西姐,您这话我赞成,回头我真的去学习学习,考察一下别人家是怎么经营和管理的!我一出去就得个把月的,西姐,这可是一笔不小的开销啊?又撇家舍业的?”
“这事你就不要管了,学习第一,把人家的不能说全部学习过来,也要差不多,回头改变一下咱们的经营方式和新的菜品推出,要不这一年四季就这几个菜系,谁愿意天天反复吃!”
做生意就是这样,多学习,多借鉴,别死心眼子,舍不得投资,用心做,想客人之想,急客人所急,客人是什么,客人就是我们的上帝,我们不把上帝伺候好了,我们还有什么生意可做!
厨师和服务员今天没能午休,饭也没吃到,我叫主管出去订外卖,给他们吃,还买一些水果,现在气氛很好,所有员工都高兴了,饭店的大厅里,热闹非凡,这效果很好!
可能我的这段短暂的婚姻,让我变得很压抑,我不