第39章 怼死你(2/2)
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“娘,我回来了。”陈清远一回到自家的院子门口就觉得格外的舒服,小院门这个时候是虚掩着的。
推开院门,就听到他娘在灶房里指挥着二姐三姐做饭呢,灶房炒菜的声音特别大,估摸着是没听见。
“娘,我们回来了。”陈清远放下书箱,站在浓烟滚滚的灶房门口大喊了一声。
“老大家的,你快出来,把这东西拿进去找个盘子装起来。”钱氏拎着猪蹄喊道,现在孙女个个都长大了,灶房已经不需要她进去了。
“哎呀,是儿子回来了,刚刚娘没有听见声音,哦豁,还有猪蹄,等一下,我去找一个大一点的盘子装。”走到门口的林花儿,拿了钱氏手里的东西,又折返回了灶房。
这个时候,皮蛋也从床上睡醒爬了起来,听见哥哥的声音,连忙跑了出来,一下子抱住了陈清远的大腿,睡眼朦胧:“哥哥,哥哥,有没有给我带礼物,今天我特别的乖。”
陈清远一下子把弟弟抱了起来,用手掂了掂,估计有二十多斤了,是比之前重了一点点,笑呵呵:“哥哥怎么可能忘记咱家的小宝贝,今天在家有没有哭鼻子啊。”
二婶从房间出来,哈哈大笑:“怎么可能没有哭鼻子,今天早上找不到你,一下子就哭了。”
皮蛋从哥哥的怀里抬起头,狡辩道:“没有的,娘你胡说,皮蛋没有哭,皮蛋那是饿了的。”
“好的,哥哥知道皮蛋没有哭鼻子,乖,下来了,哥哥带你吃卤猪蹄。”
“好吃吗?皮蛋没有吃过这个东西。”皮蛋一脸懵逼。
陈清远闻言鼻子一酸,长这么大弟弟还没有吃过这个东西呢,于是捏了捏弟弟的的脸蛋,说:“好吃,一会皮蛋要多吃一点。”
“好。”
不一会儿。
饭菜已经做好了,除了一大盆卤猪蹄,今晚还煮了鸡蛋炒韭菜、鸡蛋丝瓜汤、水煮青菜。
陈清远一口猪蹄下去,口中立刻充满了浓郁的卤肉香,一点都没有平时猪肉的那种腥味,反而多种香料与酱汁长时间熬煮的精华。
好吃!太好吃!
只要轻轻一咬就感受到了猪蹄的软糯与滑嫩,卤汁的咸香与微甜交织在一起,达到了软糯与滑嫩的平衡。
而且肥肉部分,经过长时间的卤制,早已变成了丝丝缕缕的细腻,入口即化,丝毫不显得油腻,瘦肉的部分,则是依然保持着恰到好处的嚼劲。