第859章 国宴大师(2/2)
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除此之外,赵大阳还用好几种果汁给莲花染上了色,最后摆上塞着鱼肉的莲房,浇上汤。
整朵莲花就好像活过来了一样。
就像池塘上刚刚盛开的莲花,栩栩如生!
全程厨房都很寂静,所有人的嘴巴都被赵大阳的这一手惊到了,迟迟合不上。
直到最后菜做完,赵大阳把菜摆上去。
“别傻愣着了,都来尝尝吧。”
其余人不敢轻易动,都看着白菲菲。
白菲菲也不客气,刚才开锅的时候,那股花香夹着鱼香就一直激得她的唾液腺不停地分泌口水。
赵大阳给她递了一双筷子,白菲菲小心翼翼地把中间的莲房夹起来,咬了一口。
一股清澈的汁水顿时从鱼肉中迸发出来,激发出阵阵的香味,鱼肉Q弹,味道恰到好处!
简直完美符合了白菲菲的口味!
吃完这一口她就停不下来了,等她反应过来,她已经把整个莲房都吃光了!
看着空空如也的莲花中心,白菲菲罕见地红了脸,不过她的眼睛却亮晶晶的。
“赵大阳,这是你从哪里学来的菜啊!也太好吃了吧!”
“不仅好吃,还好看!”
赵大阳笑着道:“这道菜叫莲房鱼包,是一本古籍中的菜,我稍稍改良了一下配方。”
“除了这道菜之外,我还有好几个膳食配方,都是颜值和味道并存,而且都能调养身体。”
“本想把这个作为饭店的新品,不过现在正好用来比赛。”
“现在,你可以放心了?”
赵大阳淡淡一笑,笑容中却满是自信。
白菲菲已经完全被这道菜折服了,哪里还会不相信赵大阳的手艺。
其他几个厨师见白菲菲吃的这么香,也馋的不行,虽然鱼包没有了,汤还在。
一个个都冲过去把锅里剩下的汤给舀到小碗里喝。
这一口下去,一个个都露出了十分享受的表情。
刘师傅更是一连喝了两大碗,越喝越啧啧称奇,“奇怪,也没见赵总放多少调料,怎么会这么鲜香?”
“我敢打包票,这道菜要是上市,肯定会爆火!”
经验老道的蔡师傅一眼就看中了这道菜的价值。
“不过……”蔡师傅还是有些担心,“赵总,你不知道,飞鸿饭店那边请来的厨师有一个很有来头。”
“光靠这道菜……”
老实说,蔡师傅觉得希望并不大。
赵大阳挑眉,“什么来头?”
蔡师傅解释道:“那个人叫梁健烁,祖上是御厨,手里头有不少祖传的秘方,而且本人厨艺天赋很高。”
“据说当年他曾经被邀请烧过国宴,被誉为京都第一厨!”
“因为他说在做菜上找不到对手了所以才三十多岁就退隐了,不过他控制不住做饭的瘾,经常会自己研究新菜,或者做饭。”
“想要请他烧宴的人据说都已经排到五年后了,砸再多钱都不给插队,每次他研究出来的新菜,放到他们家的饭店里卖,都会被人抢着预定!”
“也不知道飞鸿饭店用了什么手段,竟然请了这位出山!”
白菲菲也说,“没错,这也是我为什么一直没同意参加比赛。”
“梁健烁真的很强!”
“哪怕是我,也只有幸吃过他一次宴,他的菜已经脱离了普通的饭菜,不光是色香味俱全,而且意境十足!”