第102章 念念不忘的味道（2/2）

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“像我这样，炒得刚好断生，再翻炒两下，就可以直接出锅了 。”

【火势要旺，需要旺到什么程度？请出一个具体的火力温度值。】

【断生是什么意思？ 能不能精确到分钟，到底翻炒几分钟，算是断生？】

【翻炒几下，到底是几下啊？】

【糖糖的炒菜过程好模糊，我还是坐等视频解说吧。】

唐云禾炒好羊肉片，洗锅的时候，扫了一眼弹幕， 看到弹幕上的询问，早已习以为常。

他接着开始做第二道菜，炒香椿。

过了不到十分钟，几道炒菜已经全部做好，端上桌。

两张拼接起来的大桌子上，摆着一大盆羊肉汤，几盆切好的腊肉香肠，两盘炒羊肉片， 几盘炒野菜，一盆蒸红薯。

“我去外面看看焖的肉熟了没。”

唐云禾走到外面，伊洛正痴痴的望着火堆，一股浓郁的肉香飘入鼻翼之中。

“看样子，是熟了哎。”

唐云禾扒拉开火堆，拿兽皮包裹住罐子，抱出火堆，放在冰凉的石板上。

伊洛凑过来问道：“熟了吗？”

“应该熟了吧。”唐云禾揭开盖子，一股更为浓郁的香味飘了出来。

伊洛深深吸了一口气，惊讶的问道：“ 为什么，一点都不臭了，怎么那么香？”

唐云禾道：“鸡屎藤煮熟之后，那股臭味就没有了，伊洛，你帮我拿双筷子出来，我看看肉熟了没有。”

“好嘞，你等等。”伊洛连忙进屋取了一双筷子出来，还把秋也给带了出来。

“秋， 你闻闻，是不是很香？”

伊洛把筷子递给唐云禾的时候，拉着秋一起蹲在罐子边。

秋好奇的瞪大双眼，望着罐子，跟伊洛发同款惊叹：“真的不臭了哎。”

唐云禾笑了笑，拿筷子戳了戳肉块，筷子一戳，过去，轻易穿透了肉块。

“熟了，可以吃了。”

唐云禾盖上盖子，拿手兽皮包裹着罐子走回屋内。

他把罐子放在桌面上。

“好香啊！”

“唐，你做的是什么？怎么那么香？”

卡莎尔等人围了过来。

唐云禾拿了一个大碗过来，把罐子里的肉和菜倒入碗中。

“鸡屎藤焖肉，用小罐子装好食材，放进炭火堆里慢慢焖，焖两个小时左右就可以吃了。”

“炭火焖出来的肉特别香，而且很简单，只要把你