第130章 于莉想开饭馆(2/2)
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阎解放想了想说道:“嫂子现在有多少钱?”
“我现在只能拿一千块钱出来。”于莉说道。
阎解放算了一下,如今开个差不多的酒楼,没有一万块钱是支撑不起来的,阎解放还真不差这点,他的钱都快发霉了,阎齐存是个喜欢经商的,那自己这个做爹的,就提前给他打个基础吧。
于是开口说道:“嫂子你看这样行吗?这个酒楼呢,我可以投资,我出一万块,你们出一千块钱就占一成的股,你负责酒楼的大堂,服务员的管理,接待客人这块的工作。
酒楼的培训内容我会提前给你写好,必须严格按着我的要求来,要是出了差错,可就别怪我翻脸了。
后厨这块,我去跟柱子哥说,全权交给他负责,用他的手艺入股,也给他一成的股份,这个不能少,酒楼会放在杨柳名下,让她负责财务。
至于你们的工作,先不要辞职,找个人代班,万一生意不成还能有个后路,杨柳这边也是一样。
至于说柱子哥那,他主要负责晚上,平白无故的让人辞工也不合适,等他拿到分红,估计就看不上厂里那点工资了。
至于说中午嘛,爹,我何大爷比你大几岁吧,如今应该退休了吧?我让保城那边的人问问,看他愿不愿意回来,也跟柱子哥沟通一下,毕竟这是人家爷俩的事不是。
还有就是,你们每个月也是有工资的,分红年底结算,如果第一年你们没有拿到分红,我会把这一千块钱给你,并加上利息,嫂子觉得如何?”
阎解放欣赏于莉的为人,但她终究有些小家子气,格局没有那么大,这个酒楼就当是给杨柳练手吧,再说了还有自己在后面支持呢。
于莉想了想,觉得阎解放考虑的很全面,而且对于他们来说,属于旱涝保收了,有了阎解放的支持,至少没有人来找麻烦,更没有人敢赖账。
“行,听解放的,那我们什么时候在厂里辞工?”于莉很痛快的答应了。
“嫂子,这个不急,首先要找地方,还要装修,培训,最主要的是大厨还没到位呢,我得先去柱子哥那一趟。
各种经营手续也得办,比如营业执照,卫生安全等等。这都得办,等办好了,最快也得一个月。”阎解放说道,这于莉也太着急了。
在阎家商量好了以后,阎解放就去了中院的何家。
“柱子哥在吗?”阎解放到了傻柱家门口,出声喊道。
“在家呢,解放啊,快进来,这是有事?”傻柱还挺纳闷的,这吃饭前还见过呢。
“柱子哥,找你有点事,咱们进去说。”阎解放说道。
阎解放跟傻柱说了开酒楼的事,傻柱一听,就晚上一顿,不耽误白天上班,还能拿分成,又有工资,这活儿能干啊,别说一顿,就是辞职都行。