第34章 胜利!(2/2)
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“金箔炙鹿脊”,“鹿脊着金,火烤飘香”。鹿脊肉腌后烤,外皮金黄,内肉嫩且汁多,肉香酱味相混,口口留韵。
“水晶玲珑虾”,“河虾若晶,花酒渗香”。河虾剥好,虾肉透明放晶盏,经花雕酒等略腌,入口甜爽,鲜美沁心。
“八珍拼盘”,“山菌聚味,海贝集鲜”。山林菇菌浸油有香,海鲍或炖或切,加酱后诸味相汇。
“芙蓉翡翠鸡”,“鸡脯成芙,青蔬衬翠”。鸡脯肉做丸,与绿蔬同煮,汤清味纯,肉丸尚嫩,菜香淡雅。
“紫袍玉带鳝”,“鳝段呈紫,玉葱绕身”。鳝鱼切段炸后,以葱白缠裹,加酱烹制,鳝肉香脆,葱香解腻。
“琼花玉露鱼”,“鱼披琼花,汤含玉露”。鲜鱼清蒸,浇特制汤汁,鱼肉嫩白,汤汁味美。
“玛瑙石榴鸭”,“鸭块似瑙,籽如榴实”。鸭肉切块焖烧,色红亮,内填糯米等,鸭肉烂,馅料甜糯。
“翠玉珍珠贝”,“贝肉含翠,珠米添鲜”。贝肉与青豆烩,贝肉肥,珠米圆,二者相搭味爽。
“金盘盛玉果”,“果像玉润,盘显金芒”。水果放金盘,色泽润,果香浓甜。
“云丝凤缕糕”,“糕如丝缕,凤香藏甜”。米粉制糕,形如丝缕,口感软绵,有甜香余韵。
“瑞霭祥光汤”,“汤有瑞气,香化祥光”。多食材熬汤,汤浓热腾,入口暖身。
“琥珀流光酒”,“酒液似珀,光蕴琼香”。酒液色泽如琥珀,盛于夜光杯,光照之下,琼香徐散,初尝辛辣,而后回甘,酒劲悠长,饮之仿若气血通畅,豪情顿生。
“紫霞映月酒”,“紫液映月,霞影含芳”。此酒发酵于秘制窖池,呈紫红色泽,倒入玉杯,恰如紫霞映月。轻嗅则芬芳沁脾,浅尝即柔润爽口,落喉之际,似有果香幽绕,令人醺然欲醉,仿若置身仙境。
刘大毛看着满桌子的珍馐美味口水直流。又吃了个沟满壕平,李守仁镇长一个劲儿的招呼刘大毛。并且一再声明,今天所有的菜都加大了份量。
王宇和李守仁镇长,也频频举杯。
宾主尽欢,宴饮至深夜。
众人都带着几分醉意,回到各自安排的房间休息。王宇躺在床上,望着窗外的月光,心中思考着明日可能会涉及的合作细节。
而另一边,刘大毛早已呼呼大睡,打起了呼噜。
月光如水,整个青山镇在沉睡中显得格外宁静。