第148章 三张信纸（2/2）

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她跟着外公学了几天做菜就放弃了，太难了，想要在短时间内速成点评菜品的能力，几乎是不可能的。

没有经验和时间的积累，吃出好吃，为什么好吃，难吃，为什么难吃，其实是非常难的，需要水磨工夫。

面对现实的打击，苏南黎很快把主意打到韩逸飞的身上，能在鹤鸣楼吃出问题，那用来探店还不是轻轻松松。

所以她今天来的主要目的，就是想寻求合作。

赵琴将折叠好的信纸递给儿子，“南黎是很有诚意的，如果你能帮上忙，那你就帮帮她。”

韩逸飞不明所以的信纸接过来，舒展开。

是三张小学时常用双格信纸，上面钢笔写着很多行字，字迹工整无涂抹，字体舒展潇洒，即便韩逸飞不懂什么叫书法艺术，但还是能分辨出好坏的。

单单是这一手字，便是需要长年的练习。

此外，里面有很多字是简体和繁体字混杂的，说明的书写者年纪很大了，经历过建国后的那段切换时间。

只不过在简单阅读完后，韩逸飞脸色大变，瞬间将信纸合上，让正在凑着看的张远吓了一跳。

“这东西，我们家不能要。”

韩逸飞急忙递给苏南黎，或许他妈妈不太了解其中的重要性，但是从小跟着学做菜的韩逸飞太清楚了。

这哪是三张信纸啊，毫不夸张的说，这就是三张传家宝。

里面记载的很多调料配置的详细制作步骤，包括选料、占比、前后顺序、熬煮时间等等。

千万不要小瞧这些东西，很多红火小吃店、烧烤店之所以人气火爆，就是在调料上与众不同，这也是各大菜馆形成区别的原因。

单单一个酱油的调制，里面就有极大的学问，不是简单的把超市的酱油一倒就完事了。

由于配料的调制太难了，大家又都是秘而不宣的，谁都不想公布具体的配方，那些没有传承的路边摊贩，只能往食材里添加罂粟壳，通过那种令人上瘾的味道，来吸引回头客。

在早些年十分常见，只不过随着普法教育开展，以及日常性的食品取样检查工作，敢冒险在调料里加罂粟壳的，已经是凤毛麟角了。

毕竟大家都不傻，逮到就是重判，没人想赚着卖白菜的钱，操着卖白粉的心。

唯独苦了那些从小吃到大的学生，因为不论他们现在如何寻找，都找不回学生时代的味道。

其实找不到就对了，真找到就该报警了。

“你们收着就行，这是我外公特意让我交给你的，算是弥补你们关门期间的损失。”

“不行。”韩逸飞依旧坚持的让苏南黎收回去，“我们一周时间赚不到这么多钱。”

毫不客气的讲，这三张信纸里的内容，可以换小城市里的一套房，是真正能下金蛋的母鸡。

“我外公说，其实配方根本不值钱，里面写的，只是他这么年积攒下了的经验，想要跟上时代，满足不停变化的口味，配方还需要持续调整，他现在已经没有精力再做这些了，只能交给年轻人。”

苏南黎转述着吴绍海的期许。

“那不是还有鹤鸣楼吗？”韩逸飞问道。