第46章 紫菜(1/2)
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难度大一点的肉菜,赖嘉欣没准备让她马上学。
一个没做好就容易毁了一道菜。
保持有节约的心理,即使不缺肉也不能浪费。
这可都是珍贵的粮食,都是钱。
赖嘉欣不做过分要求,只要平常她们自己中午吃饭时,能炒个青菜就主食就行。
总不能只吃碳水,长期缺乏膳食纤维的摄入。
“拿刀的时候一定要小心,平常你切厚点没关系的,或者炒类似白菜这种直接能手掰的就行。”
天气热了,菜不容易放,不然赖嘉欣前一晚多炒点,第二天她们一蒸热就行了。
“油在橱柜里,锅热了之后要记得放油,不然会黏锅。”
“别舍不得,不然反而浪费菜。”
手里动作不停,赖嘉欣说着一些需要注意的细节。
“怕被油溅到的话,就拿锅盖挡着。”
赖嘉欣自己每次做饭是一定要举着锅盖的。
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