第27章 猪油(2/2)
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感慨归感慨,赖嘉欣动作也没耽误。
将背包里的猪肉全都拿了出来。
五层分明的五花肉诱人极了。
抓紧时间,赖嘉欣将每一块最下一层全都切了下来,这都是要用来熬猪油的。
要熬油就多熬点。
免得折腾。
将第四层肥肉带着第五层皮全部切下来,赖嘉欣才将剩下的收回背包。
擦干锅,赖嘉欣将切成小方块的肥肉倒进锅里。
没有猪板油,但肥肉炼油应该也差不多吧。
中间也没浪费时间,拿出一盒吃了三分之一的馄饨,开始自己的早饭。
经过几天的消耗,之前合成的包子饺子馄饨还有不少。
吃了七分饱才收回去,准备将剩下的三分之一当做明天的早饭。
这样也才吃完一盒馄饨而已。
前面几天,吃的主要还是包子和饺子。
又生成了一杯牛奶,溜了溜缝。
便开始跟这一锅猪肉开始了战斗,时不时要翻动一下。
厨房里渐渐被浓烈的猪油味填满。
闻着怪腻的,赖嘉欣走到窗边才觉得好一些。
等看着艾叶快燃尽了,又补充了两回。
好在胜利的曙光马上就在前方。
眼见肥膘终于变成了油渣,赖嘉欣举起锅盖小心靠近。
上一世她为什么不爱做饭的原因,除了懒就是因为这个了。
每次做菜,油不是溅到脸上、脖子上就是手和手臂上,更过分的可能会溅到腿和脚上。
当然这是夏天的时候了。
固然有赖嘉欣厨艺不佳,掌握不好分寸的缘故,但大厨有时候也是难以避免的。
小火熬制猪油渣变干,赖嘉欣知道时候到了。
拿出早就准备的大海碗,这是家里最大的一个碗了,还有个盖子搭配着。
将猪油舀到碗里,直到四分之三的位置才停下来。
赖嘉欣将盖子盖好,小心翼翼的放在橱柜最上方。
又用小一些的盆装了一盆,拿了个碟子罩在上面,放在橱柜下一层,如果禾苗要做饭就用这个。
至于锅里剩下的,全都装在了赖嘉欣早就准备好的空饭盒里,足足装了三盒才结束。
至于猪油渣当然也不会浪费,赖嘉欣拿了个饭盒装了一半收进背包。
剩余留下的猪油渣比较符合厨房里有的油。
待会给孩子们当零食吃。
昨天回来的时候,赖嘉欣特地没让禾苗她们看篮子里的东西,所以她到底买了多少回来,她们也不知道。
之后就只用等猪油凝固就好了。
赖嘉欣将橱柜关好,插销插上。
到时候得嘱咐禾苗她们,万一她上班时有人上门,可不能让人看到。
一般来说,也不会有人跑到别人家翻东西。
沾着油的锅也没浪费,赖嘉欣将背包里切了将近一半的五花肉拿了四分之一出来。
快速的清洗干净切成块,在锅里煸了煸。
这种使用过一部分的食物,是不能再进行合成了的。
只能自己平常做着吃。
然后跟昨天村里孩子们偶然一起找到的春笋炒了。
数量不多,禾苗她们也只分到了一个而已。
等熟了赖嘉欣尝了尝,还可以。
虽然调料有限,跟面板生成的菜味道差些。