第67章 拜师学艺(2/2)
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“按常理来说,拜师得准备些仪式,至少得为师傅奉上一杯拜师茶才对,但无奈眼下这条件简陋,许多仪式都置办不了,只能一切从简了。”
“不过好在,这红烧兔肉已经闷得软烂,就以此来暂代,走个过场吧。”
程云桃笑盈盈地掀开了锅盖,肉香味便如汹涌的潮水般弥漫开来,浓郁得化不开。
其中既有兔肉被炙烤后的焦香,又有多种香料交织而成的复合香味,还有冰糖融化后带来的丝丝甜香。
江钰压根不在乎那些俗礼,更别提他早已饥肠辘辘,早就等不及了。
“无事无事,这样就甚好。”
江钰迫不及待地夹起一块丢入口中,兔肉的触感极为嫩滑,没有丝毫的粗糙与纤维的阻滞感。鲜嫩多汁的兔肉裹着浓郁的酱汁,咸甜适中的味道瞬间在口腔中绽放。
起初是兔肉本身的鲜美,随后是香料的味道层层递进,八角的浓郁、桂皮的醇厚、香叶的清新依次在味蕾上散开,与兔肉的鲜美相互映衬。
最后是冰糖带来的微微甜意,如同点睛之笔,巧妙地中和了各种味道,使口感更加丰富和谐。
江钰从前也打过不少野兔,但都是拿火烤熟后撒点盐巴就直接吃了的,舌尖何时尝过如此丰富的香料滋味。
一时间流连忘返,风卷残云般把一整头兔子都给解决了个干净。
这一锅本就是专门为他而准备的,江钰一口气吃了个痛快,连带着心情都变得更愉悦不少。
“可惜没有美酒佳酿,否则定将更畅快!”江钰解下自己腰间的小酒壶,上下摇动,可惜里面空荡荡的,连个声响都没有。
程云桃见此情形,便开口轻声问道:“不知江少侠平日里都