第164章 生意2(2/2)
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后来,他们后厨的卫生情况就一直保持得很好。一点不像某些廉价小馆子,到处都油腻腻的。
卫生方面挑不出毛病,其他方面却还时不时冒出一些其他的问题。让翠玲十分疑惑,难道她们姐妹是真的不会做生意吗?
筱梦把姐姐的烦恼跟小夏律师说了,小夏律师又跟自己的老板说了。
郎律师抽个时间到她们家店里坐了一个上午就明白了。
他让筱梦支付给他一小笔公关费用,之后上店里做各项抽查的情况就少了很多。
翠玲很感谢郎律师帮忙解决了大问题,只要郎律师和小夏过去吃东西,她都不肯收他们的钱。
店里最开始的时候只有两名员工,后来增加到四人。
筱梦招募来的员工,全都是有饮食行业工作经验的熟手,而且她不看年龄,只要干活干得像样,工资就会给到位。
在筱梦姐妹店铺里工作的所有员工,都干得很开心,老板发工资很大方,准时,还给他们买保险。
这年头,这么大方的老板不多见了,员工们又多是三四十岁的中年人,家里多少都有点负担,工作起来就尽心认真多了,生怕工作出现失误,会被老板开除。
后来筱梦在罗老板的介绍之下,花几百万盘下了一个位于京郊的小型食品工厂。
连同厂里的几十号工人一起收下。
然后筱梦就开始慢慢花钱改造厂里的生产线,引进自动化生产线。
把小食品厂改造成了她的食品连锁店的中央加工工厂。
食品厂需要的工人人数急剧减少,原来的工人被重新安排了去处,不是变成了食品店煎煎饼的操作员师傅,就是变成了各美食店里,给客人拿货称重的销售员。
家里美食店铺店面数量增加之后,因为觉得筱梦一个人会支撑得很辛苦,翠玲不得已开始学习管理。每天再也不是单守着一间店铺,而是要在好多间店铺之间巡视,帮忙发现问题,解决问题。
也听从筱梦和郎律师的建议,去学习了专门的餐饮业管理课程。考了个外国的管理学硕士学位在手。
短短一两年之间,在蔺筱梦的特意培养之下,蔺翠玲的气质发生了翻天覆地的变化。不再是那个畏畏缩缩,在人前讲话都不敢大声的受气小媳妇。