第144章 填满(1/1)
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及至正月十五,阮绵让人去膳房要了些食材,准备包汤圆儿。
花生、核桃去壳炒熟、碾碎,加入熟芝麻、葡萄干碎和糖渍橙皮碎,倒入香油、猪油、熟糯米粉揉成馅料团。
绿茉、春芽、常欢等都在一旁打下手,或帮着将馅料分揉成一个个小团子,或帮着将糯米粉和成糯米团。
包的时候,绿茉一边往皮里面装馅料,一边笑道:“娘娘和的馅儿真香!跟当年夫人做的一个味道。”
阮绵白她一眼:“还说呢!当年你可没少偷吃我阿娘的馅料。”
绿茉撇撇嘴:“明明您偷吃的最多,桃溪姐姐追着咱们两个跑,管都管不过来。”
忆起童年往事,阮绵不由笑了。
当年在西北,物资稀缺,糕点甜食尤其少,即便她身为侯门之女,也不是每天都能吃到甜品的。
每到元宵节,阿娘就会张罗着包汤圆儿,五仁馅儿、黑芝麻馅儿、花生馅儿、红山果馅儿......
她尤其