第74章 行到水穷处（1/2）

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回到乌书记的家没多久，菜就做好了，就在院子里摆的桌，敞亮。

可以称得上是一次豆腐宴，做法比较家常，这方面没有什么出彩的，让人味蕾一亮的是豆腐本身。细嫩却筋道，用筷子都夹得起来，可见还是有支撑的。最赞的是它均匀的豆香，这个直接击倒了仲青，他以前一直认为豆腐做得不好有豆腥味，但在这里，他确定还是有豆腥味，但这个豆腥味成为了最大特色，腥中带香，化腐朽为神奇。

连顾韬晦都赞：“这个豆腐材质好，是黑豆做的，比寻常黄豆味更重，但它的制法并没有渲染豆味，而是丰富了底味，我觉得有一道植物香味在其中。”

一问，果然在点豆腐的时候，混入了本地一种植物，所以这豆腐才远近驰名。

仲青问：“这植物还能做别的调料吗？”

乌书记说：“不能，它有点涩，只有点豆腐的时候加入，才会把它的涩味给中和了。”

仲青说：“待会我看看这种植物，你们叫它什么？”

乌书记说：“叫节豆。”

听起来像是一种果实类香料。

仲青觉得这次出来走走真的太对了，丰富了知识库，还提升了眼界。

林二狗却对他们家的腊肉香肠情有独钟，一个人几乎包办了一盘。

的确，吃豆腐还是一定要搭配荤菜的，不然痨肠剐肚。

吃完午饭，仲青提议去村子四处逛逛，顺便找找那个叫节豆的香料。

于是三个人又抽着烟慢慢地在村子里闲逛。

村外一处依山傍水的洼地，有一座似乎已经废弃的道观，顾韬晦一见，就说：“我说这个地方我来过嘛，这个道观我见过，当年香火还挺旺的，没想到现在破败成这样了。”

仲青就问：“这里像是一座庙，怎么没有人拜？”

乌书记说：“都荒废很多年了，清朝年间就被一把火烧完，只剩一些横梁，后来地方上又想重修，但钱一直凑不齐，就这样二不挂五地立在这里。现在村子里人少，更没有人来拜了。”

于是三个人走进去，微风细细，呜咽有声，廊柱还留有一些风化未尽的木雕，展示着昔日的繁华。顾韬晦沉默不语，想着心事。仲青从他的思想中可以看到一些画面，大约是当年摩肩接踵的人群，生气勃勃的三清塑像，以及仙风道骨的出家人。