第554章 藏族美食(2/2)
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这时候他们点的菜也上来了,除了他们铜锅牦牛肉和奶茶以外,他们还点了土豆煎羊排、藏家糌粑糕和吉祥圣雪。
藏家糌粑糕是用青稞制作的,青稞经过洗净、晾晒、炒熟后磨成面粉,再加入了少量的油酥茶、奶渣和糖搅拌均匀,然后捏成团就可以食用了。
这家店为了好看而是直接将它放进模具中压制成了一个又一个莲花又或者是同心结的造型。
而吉祥圣雪则是藏地同胞节日里必吃的饭后点心,里面的食材很丰富,有玉米、红腰果、核桃仁、人参果、腰果,再用白糖蜂蜜搅拌均匀就可以食用了。
不知道别人是怎么样,反正陈温郸吃菜看颜值,她觉得吉祥圣雪最好看,所以首先吃的就是这个。
服务员端上来的是还没有搅拌的,她先用筷子搅拌均匀后才放入口中。
香香甜甜的,但白糖的数量有些太多了,对她来说就有些过于的甜了。
“你试试看。”
陈温郸夹了一小筷子的吉祥圣雪喂给王俊凯,那一筷子里有裹满了白糖的玉米粒和红腰果。
“好甜。”
王俊凯吃完后立马拿起一旁的酸奶吃了一口。
牦牛酸奶经过发酵后酸酸甜甜的,加入青稞后嚼着还挺香的。
陈温郸发现西藏的食物里有许多都与青稞分不开关系,糌粑是用青稞做的,牦牛酸奶也可以伴着青稞吃,就连这家店上上来的奶茶也可以泡着青稞饼吃。
这家店的奶茶不是装在杯子里的,而是放在一个造型独特的锅里,锅的下方点着火,时刻加热着上面的奶茶。
我们平时喝的奶茶加的都是芋圆珍珠之类的,但藏族的奶茶却不是,它里面加的是红枣、盐巴与胡椒粒,喝起来口感完全不一样。
“好喝的哎,橙子,你要不要在你的奶茶店里把藏族的奶茶加进去,全新的口感。”
王源喝了一口奶茶后,咂吧着嘴回味嘴里的味道。
陈温郸:“可以尝试看看,但加进去还是得再看,毕竟现在店里的种类已经很多了,再加的话准备材料会很麻烦。”
其实奶茶店又像是流水线,虽然每一种口味里面放的材料不同,但基本上也都是那几种,只不过是搭配与用量不一样。
但藏族奶茶里用的食材却是单独的,不可能与别的奶茶结合,这也就导致如果要加藏族奶茶的话,店里就要单独准备藏族奶茶的材料。
这样的话,既不划算还很麻烦。
“也是。”
王源思索了一下后表示认同,紧接着他又问道:“对了,你们俩结婚的日期打算什么时候?我还想着当伴郎呢。”
他从来没有当过伴郎,所以他现在的心情就像之前没有当过伴娘的陈温郸一样,非常的期待。
易烊千玺:“我也很期待当伴郎,没想到我的第一次伴郎居然是给你了。”
以前他以为他们三个会很晚才结婚,毕竟工作性质的原因,没想到王俊凯居然这么早就要结婚了。