第73章 肉酱卤子(1/2)
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李尚海觉得这样分才合适,不然他心里也过不去。
虎子也觉得李尚海这样分合理,这年头有技术的才是老大!
他可是亲眼看过国营饭店买断陈远的配方足足花了五百块!
就是他们家这酿酒的方子要是外传了,他奶奶能大义灭亲,不然虎子也想把配方卖了。
这年头,饭都吃不饱,谁会拿粮食去酿酒?还只能喝不能卖的,倒不如换成钱。
陈远后面知道虎子想卖配方的时候,也想大义灭兄弟了。
……
陈远见二人坚持,便答应了李尚海的分法。
以后再找机会补些其他的就是了。
“走吧,咱们去把我腌的肉都挂上。”
这一百斤腌肉,说多不多说少不少的,三个人忙活了半天,才把肉挂到墙顶上。
熏肉间上面吊满了肉,陈远拿了几根柴火放在下面的烤炉里点着,不一会儿就升起了烟。
熏肉的整个过程只能见烟不能见火,不然肉直接烤熟了,而且慢熏要熏上一个月,每天都要点火。
“回头弄两个树墩子,早上点着,晚上正好烧完。”
陈远看着炉子里的柴有些头疼,这柴太容易起火了,需要有人一直看着。
不过还好孙薇薇每天都在家,可以观察到。
今天家里吃饭的人多,孙薇薇弄了一大盆的面条,还蒸了一锅馒头。
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