第123章 米花糖（2/2）

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刘掌柜把宋娇娇带进后院里面，让人上了一壶茶，就去给刘学文通报。

等送茶的学徒过来，宋娇娇找他要了两个盘子用来装点心，等盘子拿来，宋娇娇把两种不同形状的米花糖摆好。

等了差不多两刻钟，刘学文才匆匆赶来，脸上还带着没有睡醒的困意。

“宋娘子久等了，这段时间实在是太热，昨晚睡得稍晚了些。”刘学文拱拱手歉意的对宋娇娇说。

“我也才到，刘东家我们坐下说。”宋娇娇给刘学文倒了杯茶水，说道，“这时刘东家应该还未用早膳，不如尝尝这个？”

宋娇娇指着桌上的米花糖对刘学文说道，这时刘学文才看见桌上的点心并不是在平日店里所卖的糕点。

“这是……”刘学文看见面前雪白的糕点，一粒一粒的白色颗粒紧密挨着，也不知道是什么东西做的，还带着红薯糖的清香味。

“没错，这就是我这段时间做的糕点，我叫它米花糖。”宋娇娇笑眯眯说道。

刘学文拿起一块米花糖尝尝，香脆，甜而不腻，浓浓的大米香搭配着红薯糖的清香，不错，这种老少皆宜。

吃完一块刘学文就停下来了，“是比较新意，不知宋娘子打算售卖多少钱？”

“二十文一两，一两差不多跟你面前盘子里这么多，米花糖看着大，实则不怎么压秤，加上工序复杂，这个价钱也是我深思熟虑后的结果。”宋娇娇说着，里面最主要的就是红薯糖的制作过于复杂，再说了，加上人工，成本确实不低。

刘学文没有想到这次宋娇娇居然是卖成品给她，还以为像以前一样卖方子呢，“我还以为宋娘子和以前一样卖方子呢，倒是没有想到……”

“不是不想卖方子给刘东家，只是米花糖制作需要的原材料至少得四天才能制作出来，想必刘东家也能尝出来米花糖顾名思义，是用大米制作的，但是普通的大米可不能做出这般香酥不硬的米花，需要的时间也是不短的。”宋娇娇稍稍解释道。

“再说，米花只要保存得当，在干燥的环境下，存放半年不是问题。”

刘学文再次看向桌上的米花糖，倒是没有想到这个东西可以放置这么久，那么只要时间允许，全国的糕点铺都可以上新，20文一两是不便宜，可是在上京，卖个200文一两是完全没有问题的。

“既然宋娘子这般说了，那我也不多说了，就按你说的做，20文一两，不知道宋娘子一天可以提供多少货源呢？”

宋娇娇想着，红薯糖现在倒是不差，主要是阴米这些天没有准备多少，家中大米也没有多少了，虽说后面马上就要收水稻了，这段时间还得购买大米，加上家中的锅一锅最多出六斤米花。