第101章 咸蛋好了（2/2）

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“是的，婶子后面还要辛苦你们，要忙起来了，婶子可以先通知人，等东西一到就可以开工了，估计红薯坊到时不够，先把绿豆粉挪到果脯坊吧，那边位置也不小。”宋娇娇想着，镖局收绿豆和红薯怕是不会太少，到时都在一个作坊里容易混乱，今年先在果脯坊做着吧，等后面农忙完了，再看要不要做新的作坊。

“忙点没事，大伙都希望忙起来呢，等会下工我就去通知，娇娇我先去忙了。”李婶说完就走了，就连背影都透露着愉悦的心情。

宋娇娇想想也是，大伙最怕的从来都不是辛苦，最怕的是没有活还没有收成，现在好了，有宋娇娇的作坊，闲着的人有事可以做，哪怕没有进作坊的人，也可以卖红薯绿豆，这可比镇上收的价钱给得高多了，更不要说后面的何首乌药材了。

转眼间，芒种来了，土里的小麦已是一片金黄，村里的孩童天天都往土里跑，守着麦子就怕被麻雀吃了。

宋娇娇家的牛车也借给村里人收麦子了，有了牛车就不用一挑挑的担回家。

徐芳来到宋娇娇面前，“夫人，最近家中的鸡陆陆续续都开始下蛋，荒山上面都攒了不少鸡蛋，鸭子也开始在下蛋，也有不少了。”

徐芳不提，宋娇娇都忘了这件事，上次腌的咸蛋都快有二十多天了吧。

“走走走，上次腌的咸蛋肯定好了，你不说我都忘了这事。”宋娇娇带着徐芳来到放咸蛋坛子的仓库，先是打开看看，水里没有长白毛，抱着坛子来到厨房。

“捞咸蛋也是有讲究的，最好手上无油无水干燥的，这样坛里的水才不会坏，下次洗好鸭蛋还能接着泡。”

宋娇娇把坛里的鸡蛋全都捞了出来，直接全部煮了，六十个蛋在锅中，看起来还是不少的。

十分钟后，咸蛋都煮好了，宋娇娇捞出一个，不顾刚出锅的滚烫，直接用菜刀切成两半，金黄的蛋黄还淌着油，没有想到居然这么成功，尝了一口，嗯，是熟悉的味道，跟奶奶那是腌的咸蛋一个味。

宋娇娇把另一半给了徐芳让她尝尝，“好吃，就是有点咸，不过用来下饭还是不错的。”

“没错，这个就是用来下饭的，尤其是下稀饭，还可以用蛋黄做点心，做菜。”宋娇娇想着以前吃过的蛋黄酥，咸蛋黄月饼就流口水。

“我们这是成功了，等会你给村长家送十个，三叔公家送十个，留个二十个我明天去镇上用。今晚就熬稀饭吧，正好昨天做的凉粉还有，等会去田边挖点猪皮空（折耳根）回来凉拌。”宋娇娇安排着咸蛋的去向，然后来到红薯坊。

李婶现在管着红薯坊，她的媳妇孙梅花在管绿豆粉的事。

“婶子，你来，我有事找你。”宋娇娇看见李婶把她叫到一旁。

“怎么了娇娇？”李婶擦擦手上的水，脸上带着疑惑问道。

“婶子，我这边有个新的活，这次不用找村里的婶子，就找村里的老人来就好，活比较轻松，我知道现在是农忙的时候，人可能不好找，你先帮我问问有不有人来，差不多后天开工。”

“找老人来？这老人也干不了什么活呀？”李婶不可置信的问道。

“放心，不是什么重活累活，很简单的，就是洗洗蛋，擦擦水什么的，坐着就能干的活。不过也要找两个婶子搬搬坛子干点稍微重的活。”宋娇娇想着洗蛋是不累，但是搬来搬去对老人家来说还是不轻松的。