第21章 木耳肉片（2/2）

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沐清没有再说话，但是对宋娇娇的话还是保持怀疑，毕竟当时可是她亲眼看见的，那时候虽然她还小，但是她绝对没有记错。当时爹还在家，还反复给她说呢。

“哎呀，大姐，娘说能吃肯定能吃，我相信娘。”沐雪探出头调皮得说着。宋娇娇笑着，“那等会二妹多吃点，明天我们再去捡。”

宋娇娇刚把肉切好，王赫凡就把洗好的木耳拿了进来。起锅烧油，油热就把沥好水的木耳倒进去翻炒，木耳在升温后就会膨胀，发出‘噗噗’的声音，还会乱跳，这时就需要用锅盖挡着点了。木耳炒好后，先盛出来，再次起锅烧油，油温五成热时下入肉片翻炒，待到肉片全都变色，再次下入炒好的木耳，翻炒，加入葱姜蒜，撒上盐，再次翻炒，家里没有淀粉，宋娇娇就用玉米粉代替，倒入锅中烧开就可以起锅了。一盘色香味俱全的木耳炒肉就完成了。

而木耳炒鸡蛋就更简单了，抓一把洗好了木耳，切成丝。锅中倒入猪油，烧至七分热，倒入搅好的鸡蛋液，等到鸡蛋液微微凝固，炒散，先盛出，再次加入猪油烧热下入葱姜蒜和木耳，翻炒至熟后倒入炒好的鸡蛋，撒盐翻炒均匀后盛出，木耳炒蛋就完成了。

正好，粗粮饭这时也蒸好了，“走吧，可以开饭了。”

宋娇娇端着两盘菜上了桌，沐清在后面把饭盛出来，等到大家都上桌了。宋娇娇就夹了一筷子木耳炒鸡蛋，一口饭一口木耳吃着，吃了会，桌上除了沐雪在吃着，王赫凡和沐清都没有挑菜，只是闷着头吃着糙米饭，宋娇娇看着这，噗嗤的笑出了声，挑了一筷子木耳肉片给沐雪，“沐雪多吃点。”

“嗯，娘也吃，这个木耳肉片好好吃，木耳脆脆的，肉很嫩。”沐雪脆生生的开口回答道，“好吃多吃点，木耳肉片的汤拌饭也好吃。好了，你们俩不要直到饭吃了，真的没事，你看我和二妹不都吃了没事吗？”宋娇娇望着吃了半碗饭的两人说着。然后一人夹了一筷子木耳肉片给他们。

两人看了看宋娇娇，对视了一眼，一狠心一跺脚拌着饭把木耳塞进了嘴里，越嚼越好吃，嗯，这个木耳好像还是挺好吃的，脆脆的很下饭。

沐清看了看木耳鸡蛋，又夹了一筷子，木耳和鸡蛋的完美碰撞，鸡蛋的鲜香和木耳的脆嫩，在嘴里完美的融合，只剩下，鲜，嫩，香。

两人顾不得其他的，只剩默默的加快了夹菜的速度，王赫凡还去添了一碗饭，把木耳肉片盖在饭上，果然，吃货的基因是自古都有的，就这么无师自通的完成了木耳肉片盖饭。

吃到最后大家都吃撑，王赫凡看到木耳肉片还有点汤汁，就把碗里的饭倒在汤里拌着饭吃了。

歇了会，宋娇娇就把昨晚洗好的葡萄拿出来酿酒了，一层葡萄一层糖的铺在坛子里，弄完刚好大半缸。正好空出来的簸箕可以把木耳洗好，明天太阳出来好晒着，这边宋娇娇葡萄弄好，那边三兄妹木耳也洗的差不多了。宋娇娇看了看，就把背篓里的芋头倒了出来，摊在角落，还偷摸得把空间里的也拿了出来。