第73章 开张大吉(2/2)
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只见多数客人对那香气扑鼻的卤味情有独钟,购买者络绎不绝;相比之下,选购酒水之人则寥寥无几。
面对这样的局面,沈芳草倒显得格外淡定从容。原来,她对此早已有所预料,心中并未因此而感到气馁或沮丧。
毕竟,她们的店铺尚无高额租金等固定成本支出,只要能够顺利收回成本并略有盈利,便算是取得了初步成功。
所以,即使当前卖酒业绩不佳,她依然坚信通过后续的努力和改进,生意定会逐渐红火起来。
一直到中午,许大柱提前做好饭菜;众人才坐下来好生歇息吃饭。
许茹雪今天生意爆火,她做的卤味口味好,不少妇人买了回去给当家的做下酒菜。下午许茹雪还要送些卤味来,才够卖。
“茹娘,芳娘,做生意就是这样;好坏都有,切记不要焦躁不要心急。”许有财到底在酒楼多年,提点了几句。
春花婶鼓励了孩子几句:“是啊,第一次做生意,能有这般已经很好了。你们都很厉害啦!”
许大花许小花也说:“大嫂和茹娘都算的又快又准,我看比爹的算盘还快。”
许有财尴尬地摸了摸胡子:“小兔崽子,取笑上你爹了。”
沈芳草和许茹雪连连答应,一顿饭大家都吃得开怀。铺子都开起来了,慢慢来吧。
第二天许茹雪让许有粮把卤味送来,沈芳草和许大柱就一起看两个铺子。许大柱守酒肆,沈芳草看卤味铺子。夫妻俩分工合作,倒也不咸不淡。
陆陆续续有人买卤菜回家,买酒的也有,就是少;而且多是烧刀子和糯米酒。
很明显,桃花酿的目标消费人群不在这块。时下的妇人和现代一样,主打一个贡献。自己