第118章 顺利回到哈尔市（2/2）

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到了五常市必须吃一顿五常米饭，绝对是正宗的五常大米，不会有假冒伪劣的食材出现。五常大米是中国着名的优质大米之一，也是五常市的标志性农产品。

其种植历史可以追溯到清朝时期，米粒饱满、色泽晶莹、口感柔软，营养丰富，被誉为“米中之王”。

要了八道五常特色菜肴，第一个是不登大雅之堂的狗肉火锅，狗肉火锅是东北地区的传统美食之一，五常市的狗肉火锅也颇有名气。狗肉鲜嫩多汁，口感醇厚，搭配蔬菜、豆腐等食材，营养丰富，味道独特。

第二个是涮羊肉，涮羊肉是中国的传统美食之一，也是五常市的一大特色。羊肉片鲜嫩可口，搭配各种调料和蔬菜，口感鲜美，深受当地人的喜爱。

第三个菜是炒栗子，炒栗子是五常市的传统小吃之一，历史悠久。选用当地优质的栗子，炒至外皮酥脆，内里绵软，口感香甜，是秋季常见的零食之一。

第四个菜是红肠，也是当地人喜爱的一种下酒菜。选用猪肉、牛肉等优质食材，加入多种调料制作而成，口感鲜美，风味独特。

第五个菜是素菜豆腐脑，营养丰富、清淡可口的佳肴。选用黄豆磨制成豆浆，经过凝固、蒸制等工艺，制成细腻柔软的豆腐脑，再加入各种调料食用。

第六个铁锅炖大鹅，选用五常当地饲养的大鹅，搭配多种调料和香料，用铁锅慢炖至熟烂入味，口感鲜美，是一道冬季的暖身菜品。

第七道菜炸鸡架，选用猪肉、鸡肉等食材，加入多种调料腌制后炸至金黄色，口感香脆可口，是夜市常见的零食之一。

第八道五常传统民间小吃酸菜白肉，是五常市人们常吃的一道特色菜品。

选用酸菜、猪肉等食材，加入姜、蒜、辣椒等调料煮制而成，口感酸爽开胃，是冬季的一道暖身菜品。

当天晚上住在五常北关大车店，第二天早晨，四架马车八匹骏马，黎明时分就离开了五常，朝着西北方向，走二百六十里左右就回到哈尔市了！

哈尔市地名最早出现于清政府地方管理的档案中，1644年清军入关后，哈尔市地区属吉林将军所辖的阿勒楚喀（阿城）副都统管辖。