第79章 东北至宝鹿茸角（1/2）

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一九六四年五月上旬。

安平县红旗镇刘家窝棚大队靠山屯生产队葫芦谷。

四架新出现的播种机，怪模怪样的，马匹拉着前边走，后边一人扶着跟着，一天一架转轮播种机可以播种苞米十亩以上，四架播种机一天就是四十亩，不到五天时间，鄂伦春民族生产队的苞米地全部播种完毕。

已经是初夏的季节了，气温回升，所有的瓜果蔬菜也都播种在大田里，南瓜、西瓜、黄瓜、茄子、辣椒、小白菜、长豆角、向日葵、小青菜都播种在菜地里了！粮食和蔬菜一样重要！

在安布伦家播种的时候，在中间地块，李一帆让留出二亩地，一行播种大批的苞米种子，另一行就一定要换成在临近县城买来的秸秆较低、苞米穗较长的苞米品种，一隔一行，并作好标记。

苞米是杂交优势非常明显的品种，如果能培育出来优质杂交苞米品种，那对当地农业生产来说就是极大的助力。

苞米出苗后第一次除草松土的时间为播种二十天左右的时间，李一帆养殖在葫芦谷的十五只梅花鹿，其中雄鹿有六只，三只是超过三年龄的梅花鹿，已经可以割鹿茸了。

三只梅花鹿动用空间抓住梅花鹿，将鹿用绳子拖离地面，迅速将茸锯下，伤口敷上“玉真散“，贴上油纸，放回葫芦谷。。

锯下之茸，先洗去茸毛上不洁物，并挤去一部分血液，将锯口部用线绷紧，缝成网状，另在茸根钉上小钉，缠上麻绳。然后固定于架上，置沸水中反复烫三到四次，每次十五秒钟左右，使茸内血液排出，至锯口处冒白沫，嗅之有蛋黄气味为止，经过约需二到三小时。然后晾干。

次日再烫数次，风干或烤干。烤时悬在烘架上，以七八十度之无烟炭火为宜，烤约二到三小时后，取出晾干再烤，反复烤二到三次，至茸皮半干时，再行风干及修整。

另外一种鹿茸叫砍茸，适用于生长八到十年的老鹿或病鹿、死鹿。老鹿一般在六七月采收。先将鹿头砍下，再将鹿茸连脑盖骨锯下，刮除残肉、筋膜。绷紧脑皮，然后将鹿茸固定于架上，如上法反复用沸水烫，烫的时间较锯茸为长，约需七八个小时。烫后掀起脑皮，将脑骨浸煮一小时，彻底挖净筋肉，再用沸水烧烫脑皮至七八成熟，再阴干及修整。

中药鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿，未骨化而带茸毛的幼角，乃名贵中药材。

古代医家认为，鹿之精气全在于角，而茸为角之嫩芽，气体全而未发泄，故补阳益血之力最盛。

明代李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳，生精益血，补髓健骨”。

鹿是我国传统的名贵药用动物，在现存文献中，汉代文献就有“鹿身百宝”的说法，是灵丹妙药的象征。