第277章 花生甜汤（1/2）

天才一秒记住本站地址：[笔趣阁ok]
https://www.bqgok.net最快更新！无广告！

“草儿乖，草儿乖，阿娘给你熬甜汤。”

“吃了甜汤肚子就不疼了。”

月明星稀。

破败的厨房里传出点点烛火。

沈母正在厨房里给肚子疼的沈草熬花生甜汤。

家里没钱，这花生是自家在田垄边上的空地上种的。

读书有些困乏的沈辰走到院子里，想要吹吹凉风，醒醒脑。

他没想到自家的厨房竟然亮着烛火。

“阿娘，你这是？”

“大妹怎么样了，肚子还疼吗？”

“她疼得睡不着，我给她熬点儿甜汤。”

“吵到你了吗？”

“没有，娘，你去休息吧，我在这儿看着。”他看着娘已经连续打了好几个哈欠了。

“你还是去读书吧。”

“娘，你去睡觉吧，我在这儿看着，不影响读书，而且还能省一盏烛火。”

沈辰收起思绪，看着面前的花生甜汤，脸上露出一丝甜甜的微笑。

以前家里没钱的时候，很少吃甜的。

只有生病的时候，娘会给他们每个人熬这个花生甜汤喝。

每次喝完之后，什么病啊痛啊的就神奇般的消失了。

那天晚上，大妹喝了他端去的花生甜汤，很快就睡着了。

第二天肚子就不疼了。

他将这花生甜汤煮给里里吃，希望她也能尽快好起来。

“草儿姐姐，这花生甜汤看起来就好喝。”

“这是用花生做的吗？”

沈草点点头，“这花生甜汤的用料很简单，但是做起来却十分麻烦。”

“花生甜汤的原料就是花生。”

“将剥好皮的花生仁倒入凉水浸泡半个时辰，然后将花生仁表面的红色的皮全部去掉。”

“接着就是将去过皮的花生仁倒入大的砂锅里大火烧开，然后再用小火慢慢炖煮。”

“这一步一定要注意，要经常搅拌，不然很容易就糊了。”

“小火慢慢炖煮，直到熬到花生轻轻一捻就碎，再加上一次水，加入适量的冰糖继续熬煮到汤汁浓稠乳白，这花生甜汤才算做好。”

婉月皱着眉，摇了摇头，“这花生甜汤熬起来也太麻烦了吧。”

“泡水半个时辰，熬煮半个时辰，加水再熬半个时辰。”

“这熬个花生甜汤，半天就过去了。”

沈草点点头，“是啊，以前家里穷，没钱买药吃，每次我们生病，阿娘就会熬一大锅的花生甜汤给我们喝。”

“暖暖的一碗喝下去，整个人都通畅了。”

“一锅花生甜汤喝完，病也就好的差不多了。”

一碗小小的花生甜汤，也只有阿娘会费这个功夫熬给我们喝了。