第258章 菜饭（1/2）

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翌日，

阳光明媚，

鸡鸣狗吠，

沈草睡到了自然醒，

伸了伸懒腰。

到了晌午，

沈草先是将昨天做好的青团不同的口味装了十个。

然后将早上拜托小雨去买的青菜挑了一大把，利落地摘好，洗干净。

她又去仓库里拿了一小块咸肉，还有过年做的广式腊肠。

用热水洗干净咸肉和腊肠表面的灰尘。

咸肉切丁，腊肠切片儿。

她又从小雨那儿拿了一根洗干净的葱，几颗大蒜还有几片生姜。

她先给锅里倒了点儿菜籽油，烧热。

将生姜片儿倒入，直到生姜片表面变得焦黄后，她将切好的咸肉丁和腊肠倒入锅中。

然后又加入了葱末，蒜末。

想了想，她又将小雨泡好的香菇拿来，切成了香菇丁倒了进去。

炒了几下后，腊肠和咸肉的肥肉变成了透明色，香味儿也被高温激发出来。

她将炒好的食材盛出来，倒在了已经加了生米的蒸米饭的桶中。

将炒好的食材平铺开，盖上锅盖开始蒸米饭。

大约过了两刻钟，米饭就蒸好了。

与以往蒸米饭不同，这次蒸米饭不仅有米饭的香味儿，还夹杂了浓郁的猪肉香味儿，还有甜甜的腊肠味儿。

“好香啊，草儿姐姐，这是什么饭，怎么这么香。”小雨和婉月使劲儿吸了吸鼻子。

“还没好呢，等一会儿做好了你们尝，保证好吃。”

沈草神秘兮兮的开口。

菜饭最重要的就是翠绿翠绿的菜。

她把青菜切成丁，整整一大盆的青菜。

“这么多青菜？”婉月瘪了瘪嘴，她最不喜欢吃青菜了。

沈草笑了笑，“就知道你们不喜欢吃青菜，我才做菜饭给你们吃。”

其实，她昨天突然想到周老太太，不对，现在她应该叫祖母。

她的肠胃才恢复，应该不能吃太多的青团，青团是用糯米做的，不容易消化。

她又想着老人家应该多吃点儿蔬菜，而且这个菜饭也算是祖母的家乡饭。

她以前小时候不爱吃菜的时候，爷爷总会给她做菜饭吃，爷爷做的菜饭里总是多多的绿色，肉类，只有很少的米饭。

吃起来超级好吃，她每次都能吃两碗。

给锅里倒了些猪油，猪油融化之后，她将青菜倒入锅中，猛火快速将青菜的水分炒干。

然后加入少许的盐调味儿就可以了。

青菜被炒的翠绿翠绿的。

她将炒好的青菜盛到了蒸米饭的饭桶中。

然后用锅铲将饭桶中的米饭，咸肉，腊肠，香菇搅拌均匀。

尝了一口，又加了一些酱油调味儿。

酱色，绿色，米饭被各种食材包裹，有肉有菜。