第178章 杀猪宴（2/2）

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杀猪宴虽然没有酒席精致，但看起来也很有食欲。

烩菜，红烧排骨，炒猪血，肉丝炒笋丝，炖的大骨棒，还有沈草自己做的血肠就蒜酱。

烩菜里竟然有丸子，沈草没想到竟然用先杀的猪肉还炸了丸子。

血肠按照沈草的交代被切成了厚厚的片儿，整齐地摆放在盘子中间。

沈草迫不及待地先夹了一块儿血肠，蘸了一口蒜酱。

入口先是浓郁的蒜酱，大蒜的味道立刻充斥口腔。

轻轻一抿，血肠里的血就融化了，肠衣的韧，血的嫩，那口感简直无敌了。

而且食材绝对的新鲜使得吃起来一点儿异味儿都没有。

沈草连吃了四五片才过瘾。

其他人看她吃的好吃，也都按照她的方式尝了尝。

一盘子血肠很快就见了底。

村长的儿子见大家喜欢吃血肠，端了空盘子准备再去盛点儿。

他刚站起来就听到他爹喊他。

“虎子，正好，给这边儿再加点儿那血肠。”

“这血肠做的味道可真好吃。”

其他人跟着他点点头，“还是村长家见过世面，这我还是第一次知道，这猪血和猪肠竟然可以一起做成这血肠。”

“是啊，好吃，一点儿腥味儿都没有，猪血嫩的啊，我一抿就顺喉咙滑进去了。”

“还有那蒜酱调的也好吃，就着血肠，好吃！！！”

“好吃，就多吃点儿，家里还多呢。”村长热情地招呼着。

没一会儿，村长媳妇端了一盘血肠过来。

“马家媳妇儿，你这手艺厉害啊，做的这血肠是这个！”那人拉着村长媳妇夸赞。

马婶儿有些不好意思，“我哪有那个本事，这血肠是人家沈家丫头做的。”

“我也是第一次见这样式的做法，就那么简单几下，这血肠就做好了。”

“我刚刚在厨房也尝了，确实好吃。”

村长给桌上的人指了指沈草，“就是那个丫头，做了一手的好菜。”

“如今她家在县城里开食肆，生意很好。”

“哦？是哪家啊？叫什么名字？”有个在县城做工的人好奇地问道。

“叫沈家食肆。”

“沈家食肆！我吃过，那味道确实好吃。”

“我听我们工长说，比好多酒楼做的都好吃。”

“怪不得能做出这好吃的血肠。”

沈草压根不清楚那边聊天的内容是关于她的。

她已经吃了好几块排骨了，这年头排骨没有前世值钱，这玩意儿没肉，都是骨头，一般人家都选择在杀猪后直接在杀猪宴就吃了。

这红烧排骨虽然没有她做的好吃，但胜在肉好，新鲜，只有简单的盐和调料就可以做的很好吃。