第204章 番茄牛肉卖光了（2/2）

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然后，在锅中倒入切好的番茄块，用大火翻炒。

等番茄炒出汁水后，再加入适量的调料，如盐、糖、鸡精等，调味均匀。

最后，将炒好的牛肉块重新倒入锅中，和番茄一起炖煮。

最好用小火慢慢地炖煮，让牛肉充分吸收番茄的酸甜味和调料的香气。

等牛肉炖得软烂入味后，再大火收汁，让汤汁变得浓稠。

就这样，一道色香味俱全的番茄炖牛肉就做好了。

这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富。

只不过，因为番茄炖牛肉是新推出的菜，还没来得及上菜谱。不过，服务员在客人点菜的时候，会特意询问一下。

“服务员，你们这里有什么新菜吗？”娄晓娥好奇地问道。

服务员微笑着回答道：“您问的正是时候，我们店里新推出了一道番茄炖牛肉，味道非常鲜美。您要不要尝试一下？”

娄晓娥一听有新菜，眼睛立刻亮了起来。她正要开口点菜，却被妈妈拉住了。

“新菜还是不要点了吧，万一还做不太好呢？”

娄晓娥妈妈有些犹豫地说道。

娄晓娥看着妈妈，笑着说道：

“妈，您一点儿也不勇于尝试啊！新菜才有意思嘛，说不定会很好吃呢。”

娄晓娥妈妈听了女儿的话，无奈地摇了摇头。

她也算是个见过世面，走南闯北的人了。可是，在点菜这方面，她始终觉得还是要点经典的，稳妥一些的菜肴比较好。

娄晓娥和妈妈在点菜时又争论了一番。

娄晓娥坚持要点新推出的番茄炖牛肉，而妈妈则还是有些犹豫。

“妈，您就让我试试吧，新菜才有意思嘛。”

娄晓娥双手拉着妈妈的胳膊，撒娇地说道。

妈妈看着女儿那期待的眼神，心中有些动摇。

但是，她还是有些担心新菜的味道。

“可是，新菜万一做不好呢？我们岂不是要浪费钱？”妈妈犹豫地说道。

“不会的，妈。您看这鸿宾楼的生意这么好，新菜肯定也不会差的。”

娄晓娥信心满满地说道。

就在这时，娄晓娥爸爸开口了。

他看了一眼母女两人，笑着说道：“好了好了，不就是一道菜吗？想吃就点！服务员，给我们来一份番茄炖牛肉！”

娄晓娥一听爸爸这么说，立刻高兴地跳了起来。

她搂着爸爸的脖子，撒娇地说道：“爸爸万岁！我就知道您最疼我了！”

妈妈看着父女两人亲密的样子，无奈地摇了摇头。

她也没再阻拦，毕竟女儿开心就好。

服务员听到娄晓娥爸爸的话，微笑着点了点头。

然后，她便转身离开，去厨房下单了。

正当娄晓娥一家期待着品尝番茄炖牛肉的美味时，服务员却匆匆走了回来。

她的脸上带着一丝歉意，声音有些低沉地说道：“不好意思，各位。番茄炖牛肉已经卖完了。这是我们的疏忽，没有提前告知您。掌柜的说，为了表示歉意，再赠您们一道菜，请随便点。”

娄晓娥一听这话，脸上的笑容立刻消失了。