第199章 就剩十块钱了(2/2)
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海参和鱿鱼也得好好处理一下。
何雨柱想着,便开始清洗和切割这两种海鲜。
他的手法轻柔而细致,生怕破坏了它们的口感和营养。
一切准备就绪后,何雨柱开始进行烹制。
他先把鸡肉和虾仁炒熟,然后加入豆腐和海参、鱿鱼等食材一起翻炒。
他的锅铲在锅里灵活地跳跃着,仿佛是在进行一场精彩的舞蹈。
“嗯,味道不错!得再加点调料。”何雨柱说着,便往锅里加入了一些盐、鸡精和胡椒粉等调料。
他的嗅觉和味觉都非常敏锐,能够准确地判断出每一种调料的用量和味道。
不一会儿,一道色香味俱佳的八珍豆腐就做好了。
它的色泽鲜艳、香气扑鼻、口感丰富,让人看了就忍不住想要尝一口。
很快,这道八珍豆腐就成为了鸿宾楼的招牌菜之一,受到了广大食客的热烈欢迎和好评。
何雨柱看着自己在鸿宾楼备受好评的八珍豆腐,心里突然萌生了一个想法。
他想,如果把这道菜简化一下,减少油和盐的用量,投放到医院食堂,会不会也能受到病人们的欢迎呢?
于是,他开始着手对八珍豆腐进行改良。
他仔细研究了菜谱,去掉了一些繁琐的步骤和不必要的调料,同时减少了油和盐的用量。
经过一番努力,他终于做出了一道既健康又美味的简化版八珍豆腐。
“嗯,味道还不错,就是清淡了点。”何雨柱尝了一口,自言自语道。
虽然这道菜的口味没有之前那么浓郁,但他相信,对于需要清淡饮食的病人来说,这道菜一定会很受欢迎。
很快,简化版八珍豆腐就在医院食堂推出了。
病人们看到这道新菜,都纷纷好奇地尝了一口。
没想到,这一尝,就让他们爱上了这道菜。
“这道菜真不错,营养清淡又美味。”一个病人尝了一口后,忍不住赞叹道。
“是啊,是啊,我也很