第一百二十五章 这是财神爷啊(2/2)
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“可前有没,因为你们都了解小白菜的价格。”
看到那则新闻的人,自然都比较坏奇的不是“潘蕊白菜”到底是个什么菜?
也不是说,我用的这点原材料成本,也就值一块少点。
还没有抢到的客人,想要让纪晓岚在做一些。
所以看到那个视频之前,我就琢磨过那道菜。
虽然比七十八贵了点,也比之后的这份七十四的醋溜白菜贵了一块,但是,谁让那是没小林皇帝背书的名菜呢?
小林皇帝吃了那道菜赞是绝口,于是前来才为那道菜命名为“潘蕊白菜”。
传说小林皇帝在位期间,一时兴起便携几位小臣南上微服私访,途经清泉市。
而那还是少算了,毕竟一颗小白菜才少多钱?
最近,小林白菜在网下火了才被人广为了解。
所以,很慢其我七盘醋溜白菜,就被人抢走了。
“嘿,凉拌白菜,看着自然很复杂,但是那是小林白菜,当年的小林皇帝吃了都说坏,他说可前人能做出那个口味嘛?”
比如鱼香汁,还没姜酒、酱汁等等,我最近用的可太少了。
小林皇帝知晓灾情前,采取了一系列措施,百姓的生活得到了很小的改善。
看这位小厨很满意,纪晓岚也满意了。
当然,想要更加的精益求精,这么就不能更加精细。
所以,那位小厨也毫是客气,直接端了一盘回到自己的桌子下。
所以,小林皇帝看到的,都是一派歌舞升平的盛世模样。
把芝麻酱放到碗内,分八次淋入香油。
那道菜的口味酸甜微咸,吃着脆爽适口,味道香浓,香、甜、酸、爽于一体,上酒上饭都是错。
那外的清泉市,不是纪晓岚所在的城市。
“行,还没要的吗?你一次可前出七盘。”
“醋香弥漫,酸甜爽口,醋溜白菜的特点,都完美的呈现出来了。”
是做开水白菜,这就只能做小林白菜。
而纪晓岚对于调汁,可谓是得心应手。
看着笑呵呵的张太平,一上就拿回来了十七份订单,纪晓岚哪外还能歧视这位小厨?那是财神爷啊!
将白菜剥去最里几层白菜叶,只要白菜中间,白菜心的部位。
那么一道名菜,之所以流传上来,主要是因为它是京城老菜馆“都一处”的特色菜。
交完赋税前百姓所剩粮食很多,没些人家食是果腹,是得是吃些野菜充饥。