第577章 冲突(2/2)

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所谓的DF法餐厅,就是艾伦联合戴安娜合伙开的那家连锁法餐厅,戴安娜身为总顾问,这些年餐厅陆陆续续开了七十多家了,名气还是挺大的。

不过这几天威尔士电视台上的广告里介绍的却是蓝骑士自营的一些特色预制菜。

一个个保鲜柜里,大片的包装袋,每个保险柜里都是DF法餐厅同款菜品。

预制菜这个概念怎么说呢,出现的很早,涉及的范围还很杂。

对于一个上班族的中年男人来说,如果媳妇整天不会做饭,只会给你整点沙拉、黄油面包、土豆泥之类的饭菜来说,光看看电视上的广告,他就已经心动不已了,如今终于见到了心心念念的预制菜区,尼克斯好奇的瞪大双眼,推着车开始逛了起来。

而一直到现在,尼克斯心心念念的蔬菜、肉食区才出现在眼前。

《DF法餐厅同款鹅肝》《DF法餐厅同款鳕鱼烩》

《预制菜区》几个单词横在这个区域的最上方。

去年艾伦下决心在威尔士率先建立中央厨房,搞统一采购、统一配送制度。

一路浑浑噩噩的陪着老婆孩子往购物车上塞东西,等终于走出这片区域的时候,尼克斯手里又多了一辆购物车,原先的那一车,已经被媳妇和儿子的东西塞满了。

而且对现在的人来说,预制菜可不是贬义词。

这个牌子在威尔士这边,还是很受民众认可的,威尔士王妃严选嘛,高端餐厅的代表,除了价格有些贵之外,没别的缺点。

《DF法餐厅同款玉米奶油浓汤》

中央厨房现在建立起来了,大宗采购统一配送的好处,能极大的压缩成本,降低门店员工的工作压力和提高出菜速度。

不过这样一来,有很多边角料,或者卖相不好的材料剩余。

这些东西,丢了吧,有点可惜,不丢吧.端上去,这不是砸餐厅招牌嘛?

最后,还是艾伦一锤定音,剩下的边角料,配上不透明的包装,搞成深加工预制菜,放在超市里卖给普通的平民。

反正这东西.食品安全没问题,除了卖相有点问题外,其他的没毛病,先从威尔士试试点,等过段时间看看反馈,要是有搞头了,还可以扩大规模。

而如今,这些所谓的DF法餐厅同款预制菜就顺理成章的出现在这里。

可能这东西只是在食材和口味上,和那家餐厅的同款菜品比较相似,肯定达不到一比一复刻,但看在价格优势上,普通人也可以接受。

拿起一袋玉米奶油浓汤,尼克斯好奇的捏了捏包装袋。

这是一份五百毫升装的袋装汤包,可不是普通的浓汤宝之类的低端货。

这东西只需要打开包装,倒在容器里,放在灶台上或者微波炉里,按照食用说明书上的说明,按规定的时间加热就行了。