第143章 馋哭隔壁小孩儿(2/2)

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小媳妇甚至没来得及捂住他的嘴,就听到孩子哇哇叫着掏食吃。

李娟知道家里头这卤味炖煮散发的香味好闻,但没想到馋得隔壁邻居家的孩子都闹腾成这样,不由笑了下,“这东西应该还没炖好,要不你们等等?”

尽管李娟确实肉疼炖肉消耗掉的柴火,以及那哐哐往锅里倒的调料。

但也不至于吝啬孩子一口吃的。

便招呼这面红耳赤的小媳妇进来等,这话将原本就羞愧的林家媳妇臊得脸更红了,她从兜里掏出点数券塞到李娟的手里。

“李婶,就当我没写给这小子尝尝鲜吧!他实在闹得厉害……”

这将近饭点往人家家里跑,林家媳妇都怕自家男人回来嗔怪。

李娟本打算拒绝,这大肠又不值几个点数,哪需要给这么多!

更何况这猪下水对方未必愿意吃。

但她见林家媳妇坚持,那张俏生生的小脸都快红得跟猴屁股差不多了,也只能先收下。

不过心里却盘算着,一会儿进灶间看看这卤味到底好吃不。

要是不好吃,就把点数券还给人家。

岳婆婆看了眼窗外的天色,估摸着两个时辰也快到了。

她便小心翼翼地掀开滚烫的锅盖。

嚯,这味道更香了!

那本就勾人的小味儿挠得岳婆婆这把年岁的老人家,心里都痒痒。

岳婆婆干脆勾起通体棕红的肥肠,将它提留出酱香浓郁的卤汤,放在清洗干净的台板上,用刀剁一小块。

切开那处汪出些许飘着油花的汤汁,能看到滑嫩Q弹的卤肥肠里头偏浅,接触卤汤的表皮则呈现诱人的深棕色。

被切下来的那小块软软弹弹的,看着就怪让人有食欲的。

岳婆婆犹豫一瞬,就用筷子夹起那块肥肠塞进嘴里。

然后她就惊叹地低呼出声。

这滋味也太绝了!

尽管炖煮时间极长,但还是带着微微的韧劲儿。

被炖煮出胶质感的肥肠软糯弹牙,却没有任何油腻感,反倒是那股酱料带来的美妙复合口感,让岳婆婆嘴里那小块卤肥肠越嚼越香。

岳婆婆甚至可以说,她活了那么多年,无论是前二十年家境富裕的时候,还是后面四十多年孤儿寡母家境贫寒的时候。

都从来没有吃过这样的美味!

而且,她一想到这居然是由价贱的猪下水做出来的,就更为叹服了。