第14章 做泡笋（2/2）

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“微尖的头，扁圆的屁股，长条状有些形似柳叶，成熟后是红色的，吃起来辣辣的。”

青竹听完依旧摇头，表示不知道，没见过也没听说过。

见此，只有一个解释。

【这个朝代目前为止，应当没有辣椒的存在，现世华国也是16世纪才被大规模传播种植的】

少一味料，也不会有什么影响，只不过少了些味道罢了。

青竹虽不知道这个，但小妹提到味辣，那倒是有几味。

“小妹，你说的辣椒没有，不过古月是有的，你看看要不要？”

青竹转身拿出来个布包，打开递给青柠。

青柠一看这不就是胡椒，笑道：“要的”

一切准备就绪，青柠便动手制作。

将坛子里的水份擦干，想了想还是倒了些许白酒将罐内淌了一遍。

将生姜切丝、蒜头切片，一小撮胡椒粒待用。

笋条放在干净的瓦缸盆里，依次倒入生姜、蒜片、胡椒、老醋、酱油，一些红糖，少许粗盐。

充分搅拌均匀，随后放入坛中压实，加入凉白开没过笋，再滴入几滴白酒能更好的杀菌。

盖上盖子，周边倒一圈凉开水，丢几粒粗盐，几滴酒，阻隔空气。

这种泡笔最是简单，时间也短放个十二时辰就能吃了。

几人一直站在旁边，帮着打下手，见青柠收手便知好 了。

【这笋肯定好吃，放了那么多调味料，肯定差不了。】

“好了，这个过个十二时辰就能吃了，保证你们