第224章 母亲的食谱（1/2）

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曹宏站在早饭店的门口，看着街上熙熙攘攘的人群，

心里琢磨着怎么才能让生意更上一层楼。他的早饭店开了五年，

虽然生意还算过得去，但总感觉少了点什么。他摸了摸下巴，决定试试新花样。

“曹悦，你说咱们要是弄个新菜品，会不会吸引更多人？

”曹宏一边擦着桌子，一边对着坐在角落里喝茶的曹悦说道。

曹悦是曹宏的老朋友，也是这家早饭店的常客。

他放下茶杯，慢悠悠地说：“你这主意不错，不过得有点特色才行。”

曹宏点了点头，心里已经有了个大概的想法。他想起小时候在老家，

母亲常做的腊肉凉粥，那味道至今难忘。他决定试试这个，说不定能成。

“腊肉凉粥？”曹悦挑了挑眉，“这玩意儿能行吗？”

“试试呗，反正也没啥损失。”曹宏笑着说，心里却有些忐忑。

接下来的几天，曹宏开始研究腊肉凉粥的做法。他翻出母亲留下的食谱，

一遍遍地尝试，调整配料和火候。曹悦也没闲着，时不时过来帮忙，还提了不少建议。

“这腊肉得先用酒泡泡，去去腥味。”曹悦一边切着腊肉，一边说道。

“对，对，我怎么忘了这茬。”曹宏拍了拍脑袋，赶紧照做。

经过几天的努力，腊肉凉粥终于做好了。曹宏小心翼翼地盛了一碗，递给曹悦。

“尝尝，看怎么样。”

曹悦接过碗，轻轻吹了吹，尝了一口。他的眉头微微皱起，又尝了一口，然后放下碗，点了点头。

“不错，有那味儿了。”

曹宏松了口气，心里的大石头总算落了地。他决定第二天就推出这道新菜品，看看效果如何。

第二天一早，曹宏早早地来到店里，开始准备腊肉凉粥。

他把粥盛在精致的碗里，摆在店门口的展示台上。不一会儿，就有顾客被香味吸引过来。

“老板，这是什么粥？”一个中年男子问道。

“腊肉凉粥，新推出的，您尝尝？”曹宏笑着说。

中年男子尝了一口，眼睛一亮，连连点头：“不错，不错，再来一碗。”

曹宏心里乐开了花，赶紧又盛了一碗递过去。很快，腊肉凉粥就卖光了，还有不少顾客问明天还有没有。

“有，有，明天还做。”曹宏笑着回答，心里已经开始盘算着怎么扩大生产了。

然而，事情并没有想象中那么顺利。第二天，曹宏发现腊肉不够用了。

他赶紧联系供应商，结果被告知腊肉缺货，要等几天才能补上。

“这可怎么办？”曹宏急得团团转，“好不容易生意有点起色，这下全泡汤了。”

曹悦见状，安慰道：“别急，咱们再想想别的办法。”