第112章 两女对舞(1/1)
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皇后听完二人的诗作后,忍不住赞叹道:“两位小姐真是韵律天成,才华独秀,实在令人惊叹!”
听到皇后娘娘的夸赞,两人都露出了欣喜之色。
皇后指着她身前的一盘麦糊野菜卷说道:“这道麦糊野菜卷做的甚是不错,你们二人可以尝尝。”
弘治帝一直对太子存有猜忌,故而太子极少接触武将,皇后特意赐菜,就是想卖曹家一个好,替儿子做人情。
宫女将麦糊野菜卷端到二人面前,皇后继续说道:“这道菜其实大有来历,是太祖在千亩草甸练兵时亲自研究制作的。那时兵荒马乱,粮草短缺,士兵们都饥肠辘辘,食不果腹。太祖在路过一户农家时,偶然闻到一股香味,见农户正在用面粉和野菜卷成卷充饥。他向农户讨要一块尝了尝,没想到,味道竟然不错。于是,太祖便将野菜卷带回到了军营,命令火头军到山上采摘野菜,洗净后裹上面粉如法炮制。将士们品尝后,均赞不绝口,太祖也颇为得意,暂时解了缺粮的燃眉之急。”
皇后叹了口气,语气凝重地说:“只可惜现在大雨连连,也不知道百姓有没有野菜果腹。如今内忧外患,诸位当居安思危,戒奢以俭,共度国难。”
李芮宁看着眼前的麦糊野菜卷,脆声说道:“皇后娘娘,臣女曾读过一本名为《救荒本草》的书籍,书中记载了一种叫苋菜的野菜,不仅能饱腹好消化,还有清热解毒、增肌壮骨的功效,春夏秋三季都可种植,只需一个多月就能成熟。臣女家乡陇西也有一道特色菜肴,叫上汤苋菜松花蛋,味道鲜美可口,老小皆宜。”
皇后脸上顿时露出一丝惊喜之色,连忙追问:“如果夏秋季都能种植,那么百姓就可以在粮食减产的时候尝试播种,是件利国利民的好事啊!”
紧接着,她转头吩咐宫女:“你去问问司膳司,宫里可有这种菜?”
由于举办宫宴,魏尚食一直随侍左右,不大会就快步走上殿来,恭敬地行礼后说道:“回禀皇后娘娘,御膳房中确实有少量苋菜。此菜汁水为红色,因此我们称之为红菜。苋菜的口感略带苦涩,烹饪时通常会与蒜蓉一起搭配,或者与土豆、豆腐、马蹄等食材一起炒制。”
“魏尚食,李小姐说陇西有道名菜叫上汤苋菜松花蛋,你们可会做?”
“奴婢单从菜名上看,应该是先炒制苋菜和松花蛋,再以高汤调味,只是不知这样做是否正确。”
李芮宁笑着说:“这道菜清热祛湿、止血止痢,臣女的祖母