第109章 彻底失望（1/2）

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领导夫人看到何雨柱同意了，高兴地点了点头，随即开始按何雨柱的要求准备食材。

没过多久，她就把所需的食材清洗干净放在了何雨柱面前。

何雨柱看着面前的食材，手轻轻一拍案板，所有的食材都腾空而起。

紧接着，他借助念动力控制着食材的下降速度，同时用眼睛和神识仔细观察每个细节。

他手持菜刀，在最合适的部位开始分割处理食材。

似乎时间在这一刻静止，唯有何雨柱的双手在快速挥动菜刀。

普通的菜刀在他的手里舞得如同幻影一般。

随着他在空中处理完毕，这些处理好的蔬菜像一个个听命的士兵，有序地落入早已准备好的盘中。

这一幕让旁边的领导夫人目瞪口呆。

在她看来，何雨柱的厨艺在短时间内进步如此之大，未免太过惊人。

她曾见过国宴大师现场做菜，可以说是见多识广。

只见他一巴掌拍在桌上，接着就能在空中完成所有的烹饪步骤。

这是她打出生以来从未见过的场景。

此时她的脑中只有一个词：惊叹！

等到领导夫人反应过来，她急忙问道：“何雨柱，你的刀工会不会太夸张了？”

夸张？

何雨柱这才意识到自己无意中耍了酷。

“夫人，其实是这样的，我之前拜了王老为师，”

他解释道，“我发现武术的一些技巧也可以应用到烹饪中，所以看上去会比较特别。”

领导夫人这才想起王老正是何雨柱的师傅。

看到领导夫人不再继续问下去，何雨柱开始准备他的第一道菜——宫保鸡丁。

首先要做的是腌制食材。

何雨柱在鸡胸肉中加入半勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉、适量的盐和油，然后快速搅拌均匀。

这么做可以缩短腌制时间。

感觉腌制得差不多后，何雨柱取出一个小碗，碗中加入两瓣蒜末、一勺醋、两勺糖、一勺淀粉和半碗水，搅拌均匀。

接着，他开始炒锅加热，待锅底热得发红时，加入适量的猪油，这一招叫做热锅冷油。

猪油能增加菜肴的香气。

待油温达到七成热时，何雨柱将鸡胸肉迅速下锅翻炒至变色，然后捞出备用。

他随即滗掉多余的油，然后将切好的大葱段、干辣椒段和花椒下锅爆炒，直至香气四溢。

接着他加入一勺豆瓣酱，炒出红油，用力拍了一下砧板，已经过油的鸡丁和黄瓜丁随即飞入锅中。

紧接着他手腕一挥，早已调好的料汁便倒入锅中。

借助念动力和神识，何雨柱使得所有调料与食材充分融合，甚至连每一粒鸡丁都完美吸收了各种调料的味道。