第135章 泡菜（2/2）

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“大哥，不是我不告诉你，是嫂子说不要拿这些事情来烦你，眼下你读书要紧家里这些琐碎事情，就不要过来麻烦你了。”

最后在孟九和的逼问下，她才不情不愿的把今日的事情说了出来，最后还一脸忧心忡忡的样子：“大哥，我看嫂子神情倒还好，她还反过来还安慰我，还买了糖给我吃还说明日还继续出去，你可千万别说是我说出去的啊。”

下晌她们回来的时候，许朝颜把之前那些仔姜全部都洗了，用簸箕给晾晒干了水分，正好天气炎热睡不着她打算把这些菜全部泡起来。

这次回去在屋子角落里搬了一个坛子出来，以前这些都是婆婆李三娘做酱菜用的，正好她见着头陶土坛子比较大就给搬了过来。

孟九和已经在屋里待了好一会儿了，今日先生讲的那些还好他都能跟得上，灶房那边还传来微弱的的光，他眉头一皱放下手中的书本，便往灶房那边去。

“这么晚了，你还在做什么？要不等明日再做吧。”

许朝颜一边把晾好的一盆水倒往陶土坛子里，一边回应他：“这不成，这仔姜已经晾干了水分，我今日得把它泡好你先回去歇着吧，我一会就过来。”

孟九和并没有听她的自顾自的走过来，帮她把那一簸箕仔姜捧过来：“你要做什么？我帮你。”

“那成，现在我来弄就好，你这手没有做过这些，小心把我这一坛子泡菜给我弄坏了，你帮我捧着就行，千万别碰我的菜。”

孟九和听了她的话有些不开心，心下有些不满。

“为什么你碰得我碰不得？”

许朝颜一边往里面加盐，生姜，辣椒，大蒜这些一边解释起来：“这腌制泡菜有讲究的，有些人的手就是碰不得这些，这菜有的时候小气的很，再说了，你这是拿笔杆子的手，可别碰这些东西，万一辣椒一会儿摸到手上火辣辣的，我这也是为你着想。”

想了想，又舀了一些盐进去，许朝颜一脸肉疼，在这个时代盐确实挺贵的，但这泡菜里面盐如果加不够的话，腌制出来的泡菜就会很酸。

孟九和见她把那些仔姜和辣椒全部放进去，一脸疑惑：“你这是什么做法？以前我都没有见娘做过，这泡出来能吃吗？”

许朝颜头也没有抬，继续往里面加菜进去：“这你就不懂了，这菜做出来酸辣可口，到时候做个泡椒猪肝或者直接吃都很下饭，到时候你就等着吃就好。”